Sima: 25 % vom Wiener Restmüll sind unverbrauchte Lebensmittel		erstellt am 04. 11. 04
Neue Kampagne der MA 48 zur Verkleinerung des Mistbergs - Motto: Das Mistmonster ist eh schon zu blaaad! Wien (rk) - "Abfallvermeidung ernst nehmen, heißt konkrete Maßnahmen zur Verkleinerung des Müllberges aufzuzeigen. Wien setzt seit Jahren konsequent auf Projekte, die Mist erst gar nicht entstehen lassen", betonte die Wiener Umweltstadträtin Mag.a Ulli Sima am Mittwoch (03. 11.) in einem gemeinsamen Pressegespräch mit DI Josef Thon, dem Leiter der MA 48, anlässlich der Präsentation der neuen Abfallvermeidungskampagne. Der heurige Schwerpunkt liegt im Bereich Lebensmittel. Sima: "Eine Studie der Universität für Bodenkultur belegt: Der Restmüll der WienerInnen besteht zu einem Viertel aus unverbrauchten Lebensmitteln. Darunter fallen Zubereitungsreste ebenso wie Speisereste, also hauptsächlich zu viel Gekochtes." Überlagerte Lebensmittel, das sind solche, bei denen das empfohlene Verbrauchsdatum überschritten wurde, machen knapp 12 % des Wiener Restmülls aus. Sima: "Manches Essbare wird offenbar nur dazu gekauft, um es später in den Mist zu werfen. Die Hälfte der überlagerten Lebensmittel ist nämlich noch original verpackt. Was dem Einzelnen kaum auffällt, summiert sich auf eine stolze Zahl: Im Wiener Restmüll finden sich jährlich rund 70.000 Tonnen an überlagerten Lebensmitteln." Weitere mehr als 16 Prozent des Restmülls machen zudem die Verpackungen der Lebensmittel aus, jeweils zur Hälfte verursacht durch Nahrungsmittel und Getränke. In einer breit angelegten Kampagne - Motto: Das Mistmonster ist eh schon zu blaaaad! - sollen die WienerInnen nun darüber informiert werden. Sima: "Ziel der Kampagne ist es Bewusstsein zu schaffen. Ich bin optimistisch, dass mit dem Wissen, wie groß der Lebensmittel-Anteil im Mist ist, viele WienerInnen ihre Konsumgewohnheiten überdenken. Wir helfen dabei mit ganz konkreten Tipps." Tipps zum richtigen Einkaufen Neben klassischen Plakaten, Citylights, Infoscreen und Hörfunkspots stellt ein "Einkaufs-Block" im Kampagnen-Design einen zentralen Punkt der Informationsoffensive dar. Der Block wird bei Verteilaktionen erhältlich sein, kann aber auch beim Misttelefon (546 48) bestellt werden. Er ist selbst schon einer der Ratschläge, wie der Lebensmittel-Anteil im Mist verringert werden kann. Sima: "Wer vor dem Einkaufen aufschreibt, was er wirklich braucht, kauft keine unnötigen Lebensmittel. Zahl 2, nimm 3 - wer auf diese Angebote eingeht, kauft häufig direkt für den Mistkübel ein." Der Block enthält weiters Tipps zur sachgerechten Lagerung von Lebensmitteln und zur Verringerung des von den Lebensmittelverpackungen verursachten Müllbergs. Sima: "Gerade bei Getränken steigt der Anteil von Einwegverpackungen dramatisch an. Manche Supermarktketten verbannen die Pfandflaschen aus ihren Filialen. Für die Konsumenten wird es zunehmend unmöglich, umweltbewusst einzukaufen. Ich appelliere trotzdem an alle, es weiterhin zu versuchen. Klar ist aber, dass der Umweltminister hier endlich aktiv werden muss. Die vor kurzem präsentierte Fortschreibung der freiwilligen Selbstverpflichtung des Handels reicht bei weitem nicht. Ordnungspolitische Maßnahmen wie Pfand oder Einwegabgabe sind überfällig." Wer Lebensmittel wegwirft Präsentation der neuen Abfallvermeidungskampagne durch StR. Mag.a Ulli Sima und DI Josef Thon, Foto: Christian Fürthner - Klicken Sie auf das Bild und Sie erhalten das Foto in Druckqualität (404 kB) Alle genannten Zahlen basieren auf einer im Auftrag der MA 48 von der Universität für Bodenkultur durchgeführten Studie mit dem Titel "Nahrungsmittel im Restmüll aus Haushalten". Analysiert wurde der Mist in den Restmülltonnen von insgesamt 866 Haushalten in neun über ganz Wien verstreuten, nach sozio-demographischen Kriterien ausgewählten Wohnhausanlagen. Deutliche Unterschiede ergaben sich bei der parallel durchgeführten Befragung der Bewohner der untersuchten Haushalte, wie häufig sie Lebensmittel in den Mistkübel werfen: Bei den über 50-Jährigen steigt der Anteil derer, die "nie" Essbares wegschmeißen auf knapp 50 Prozent, bei den über 60-Jährigen sogar auf mehr als 60 Prozent. Bei den unter 50-Jährigen liegt dieser Anteil jeweils unter 20 Prozent. Als möglichen Grund dafür führen die Studienautoren die Werthaltung der älteren Nachkriegsgeneration an.
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