Verantwortlich handeln, aber kein gesetzliches Rauchverbot		erstellt am 29. 05. 06
Hinterleitner: Bei Umsetzung der Schaffung von 40% Nichtraucherplätzen in Speiselokalen bis Jahresende gut im Rennen Wien (pwk) - „Der österreichischen Gastronomie ist das Thema Nichtraucherschutz ein besonderes Anliegen und wir sind uns dieser Verantwortung gegenüber den Gästen durchaus bewusst und reagieren mit der Schaffung von Nichtraucherbereichen“, stellt Helmut Hinterleitner, Obmann des Fachverbandes Gastronomie der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ), zur Presseaussendung der Ärztekammer fest. Eine Bevormundung der Gäste durch ein gesetzliches Rauchverbot sei dabei aber nicht der geeignete Weg. „Daher haben wir man schon frühzeitig mit dem Gesundheitsministerium eine freiwillige Vereinbarung zur Einrichtung von Nichtraucherbereichen abgeschlossen“, so Hinterleitner. Demnach sollen bis Ende dieses Jahres in allen Speiselokalen Nichtraucherbereiche eingerichtet bzw. - wenn es die räumliche Situation zulässt – gänzlich abgetrennte Räume geschaffen werden. Hinterleitner: „Speiselokale ab einer Fläche von 75 Quadratmetern müssen vierzig Prozent ihrer Plätze ausschließlich für Nichtraucher reservieren.“ Das ist Inhalt der Zielvereinbarung, die der Fachverband Gastronomie der WKÖ mit Gesundheitsministerin Maria Rauch-Kallat getroffen hat. Dies findet auch international Anerkennung. So haben sich Deutschland und Ungarn ausdrücklich das österreichische Modell zum Vorbild genommen. „Mit der Umsetzung der Nichtraucherbereiche sind wir gut unterwegs“, führt Hinterleitner aus „und der Fachverband wird weiter intensiv auf die Betriebe einwirken und konsequent an der Umsetzung der Vereinbarung arbeiten“. Angesichts des hohen Raucheranteils unter den Ärzten meint Johann Schenner, Obmann der Bundessparte Tourismus und Freizeitwirtschaft: „Die Ärztekammer sollte zunächst innerhalb der eigenen Berufsgruppe dafür Sorge tragen, ihrer Vorbildfunktion nachzukommen, bevor sie anderen Branchen Ratschläge erteilt.“ Auch beim Thema Alkoholmissbrauch zeigt der Fachverband Gastronomie Verantwortung. Hinterleitner verweist in diesem Zusammenhang auf die Internet-Plattform des Fachverbandes. Auf http://www.promille.at/ sollen Gastwirte, aber auch Gäste – insbesondere Jugendliche und deren Eltern - für einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol sensibilisiert werden.“ Für Gastwirte gibt es darüber hinaus eine Online-Rechtsberatung für Zweifelsfragen.
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