ÖJ-Österreich-Woche 21.11.2006-27.11.2006

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Sweet Success
erstellt am
23. 11. 06

Es ist bekannt, dass niemand für die Schule lernt, sondern alle für das Leben. Das trifft im Besonderen auf die FHWien Studiengänge der WKW zu
Wien (fh wien) - Gleich mit zwei Projekten stellen engagierte Studenten der FHWien Studiengänge der WKW momentan ihr Fachwissen im "harten" Praxistest unter Beweis. Einer ganz besonders "süßen" Aufgabe stellen sich die Studenten des FHWien-Studienganges für Tourismus-Management. Verantwortlich dafür ist Bernd Querfeld. Der Eigentümer der Querfelds`s Wiener Kaffeehaus GmbH (Cafe Landtmann, Cafe Hofburg, Cafe Mozart, K.u.K. Mehlspeisparadies und Cafe Residenz mit Hofbackstube) ist im Augenblick ein sehr glücklicher Mensch. Ist doch sein Vorhaben tiefgekühlte Torten computergesteuert zu schneiden dank einer neuen Produktionsanlage endlich gelungen. Die Folge: Dank der neuen Anlage sind wesentlich höhere Produktionsmengen zu besseren Bedingungen im Bereich des Möglichen. Und genau hier kommen die Studenten ins Spiel: In enger Zusammenarbeit mit der Ouerfeld Wiener Kaffeehaus GmbH wird ein völlig neues Distributionssystem für Torten entwickelt. Noch im November werden die Projekt-Ergebnisse der Öffentlichkeit präsentiert und eines darf schon jetzt verraten werden: Die Ansätze sind mehr als nur kreativ.

Bereits erfolgreich abgeschlossen hingegen ist die Projektarbeit für den Flughafen Wien Schwechat. Die nicht gerade leichte Aufgabe für das engagierte Projekt-Team des FHWien-Studienganges Unternehmensführung: Der Aufbau eines Controlling-Systems für die flughafeneigenen Werkstättenbetriebe. Im Detail: Nach anfänglicher Analyse des zur Verfügung stehenden Datenmaterials wurde in Folge ein Kennzahlensystem erarbeitet, das an die Struktur einer "Balanced Score Card" angelehnt ist. Dazu Projektleiter Jörg Gebetsroither: "Es war für uns alle eine tolle Erfahrung, die erlernte Theorie in der Praxis umzusetzen. Interessant war es auch die komplexen Zusammenhänge und Erfordernisse eines Großunternehmens kennen zu lernen." Nicht minder zufrieden zeigt sich der Leiter der Werkstätten am Wiener Flughafen, Christoph Edlinger: "Die langjährige Erfahrung der Praxis und die jugendliche Sichtweise ohne "interner" Brille wurden bei diesem Projekt auf ideale Weise verbunden." Kein Wunder also, dass der VIE "Zur Implementierung und Verfeinerung des selbigen im Wintersemester 2006 einem Studenten der FHW einen Praktikumsplatz bietet."

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Sweet Success		erstellt am 23. 11. 06
Es ist bekannt, dass niemand für die Schule lernt, sondern alle für das Leben. Das trifft im Besonderen auf die FHWien Studiengänge der WKW zu Wien (fh wien) - Gleich mit zwei Projekten stellen engagierte Studenten der FHWien Studiengänge der WKW momentan ihr Fachwissen im "harten" Praxistest unter Beweis. Einer ganz besonders "süßen" Aufgabe stellen sich die Studenten des FHWien-Studienganges für Tourismus-Management. Verantwortlich dafür ist Bernd Querfeld. Der Eigentümer der Querfelds`s Wiener Kaffeehaus GmbH (Cafe Landtmann, Cafe Hofburg, Cafe Mozart, K.u.K. Mehlspeisparadies und Cafe Residenz mit Hofbackstube) ist im Augenblick ein sehr glücklicher Mensch. Ist doch sein Vorhaben tiefgekühlte Torten computergesteuert zu schneiden dank einer neuen Produktionsanlage endlich gelungen. Die Folge: Dank der neuen Anlage sind wesentlich höhere Produktionsmengen zu besseren Bedingungen im Bereich des Möglichen. Und genau hier kommen die Studenten ins Spiel: In enger Zusammenarbeit mit der Ouerfeld Wiener Kaffeehaus GmbH wird ein völlig neues Distributionssystem für Torten entwickelt. Noch im November werden die Projekt-Ergebnisse der Öffentlichkeit präsentiert und eines darf schon jetzt verraten werden: Die Ansätze sind mehr als nur kreativ. Bereits erfolgreich abgeschlossen hingegen ist die Projektarbeit für den Flughafen Wien Schwechat. Die nicht gerade leichte Aufgabe für das engagierte Projekt-Team des FHWien-Studienganges Unternehmensführung: Der Aufbau eines Controlling-Systems für die flughafeneigenen Werkstättenbetriebe. Im Detail: Nach anfänglicher Analyse des zur Verfügung stehenden Datenmaterials wurde in Folge ein Kennzahlensystem erarbeitet, das an die Struktur einer "Balanced Score Card" angelehnt ist. Dazu Projektleiter Jörg Gebetsroither: "Es war für uns alle eine tolle Erfahrung, die erlernte Theorie in der Praxis umzusetzen. Interessant war es auch die komplexen Zusammenhänge und Erfordernisse eines Großunternehmens kennen zu lernen." Nicht minder zufrieden zeigt sich der Leiter der Werkstätten am Wiener Flughafen, Christoph Edlinger: "Die langjährige Erfahrung der Praxis und die jugendliche Sichtweise ohne "interner" Brille wurden bei diesem Projekt auf ideale Weise verbunden." Kein Wunder also, dass der VIE "Zur Implementierung und Verfeinerung des selbigen im Wintersemester 2006 einem Studenten der FHW einen Praktikumsplatz bietet."

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