"Genuss Wirt des Jahres 2009"		erstellt am 15. 10. 09
Da waren’s nur noch neun: Die besten Genuss Wirte der Bundesländer stehen fest Wien (bmlfuw) - Knapp 1.000 Genuss Wirte kochen Österreich in den insgesamt 113 Genuss Regionen ein – aktuell etwa beim „HerbstGenuss“, der noch bis 18. Oktober 2009 bei jenen Wirten mit dem unübersehbaren weinroten Wimpel vor der Türe läuft. 82 Gastronomen aus allen 9 Bundesländern haben es in die engere Wahl beim Wettbewerb um den „Genuss Wirt des Jahres“ geschafft und wurden in den letzten zwei Monaten mittels eines anonymen Mystery Checks auf Herz und Gaumen geprüft. Wieviele Produkte aus der "Genuss Region Österreich" finden sich auf der Speisekarte? Wer macht der echten österreichischen Küche alle Ehre? Wo wird heimische Gastlichkeit im Service und beim Ambiente mit Hingabe gepflegt? – Nun stehen die neun Landessieger fest, aus deren Mitte eine Experten-Jury Anfang November den „Genuss Wirt des Jahres 2009“ wählt. „Die Nachfrage nach regionalen, heimischen Produkten spiegelt sich gerade im Kulinarik-Bereich wieder und mit dieser Auszeichnung gelingt es, die erfolgreiche Kooperation zwischen Landwirtschaft und Gastronomie sichtbar zu machen. Jener Wirt, der Regionalität, Saisonalität und Herzlichkeit österreichweit am besten lebt und sich vorbildhaft um Produkte und Spezialitäten aus den Genuss Regionen bemüht, wird im Rahmen der Fachmesse ,Alles für den GAST‘ am 8. November 2009 von uns – bei der großen ÖGZ-Gala in Salzburg – ausgezeichnet“, blickt der Schirmherr der "Genuss Region Österreich", Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich in die Zukunft. Vom Wirtshaus „Zum Kaswurm“ im Westen zum Giersterbäu im Osten Die Liste der Landessieger liest sich wie das Who is Who der österreichischen Gastlichkeit und ehrt folgende Betriebe als Aushängeschilder der "Genuss Region Österreich" : Burgenländischer „Genuss Wirt des Jahres“: Zum Herztröpferl, 7063 Oggau, Triftgasse 1 Kärntner „Genuss Wirt des Jahres“: Dorfwirt Schönleiten, 9582 Latschach/Oberaichwald, Dorfstraße 26 Niederösterreichischer „Genuss Wirt des Jahres“: Gasthof Gnedt, 3195 Kernhof, Kernhof 2 Oberösterreichischer „Genuss Wirt des Jahres“: Kräuterwirt Gasthaus Dunzinger, 4242 Hirschbach, Guttenbrunn 18 Salzburger „Genuss Wirt des Jahres“: Wirtshaus „Zum-Kaswurm“, 5550 Radstadt, Farnwangweg 5 Steirischer „Genuss Wirt des Jahres“: Edler’s Landhaus Oswald, 8522 Groß St. Florian, Unterbergla 15 Tiroler „Genuss Wirt des Jahres“: Geniesserwirtshaus & Kulinarik Hotel Alpin, 6215 Achenkirch, Achenkirch 36 Vorarlberger „Genuss Wirt des Jahres“: Hotel Wirtshaus zum Gämsle, 6886 Schoppernau, Hinterm Stein 309 Wiener „Genuss Wirt des Jahres“: Zu den Schobers im Giersterbräu, 1120 Wien, Gierstergasse 10 Top-Profis ermitteln den Gesamtsieger Eine hochkarätige Experten-Jury wählt nun aus den neun Landessiegern den „Genuss Wirt des Jahres 2009“; ihr Gespür und ihr kulinarisches Feingefühl stellen unter anderen Karl Hohenlohe (Herausgeber des Gastro-Guides „Gault Millau“), Dieter Koffler (Chefredakteur des Branchen-Mediums ÖGZ), Toni Mörwald (Präsident BÖG/Beste Österreichische Gastlichkeit), Christoph Wagner (Restaurantkritiker und Kochbuchautor) oder Johann Schenner (Bundesobmann der Sparte Tourismus in der Wirtschaftskammer Österreich) zur Verfügung. Eine der wichtigsten Gastro-Auszeichnungen Der Wettbewerb um den „Genuss Wirt des Jahres“ wurde im Vorjahr von der GRM Genuss Regionen Marketing Gesellschaft gemeinsam mit dem Lebensministerium und der ÖGZ ins Leben gerufen. „Die Anzahl der Teilnehmer, die sich diesem harten kulinarischen Wettbewerb stellt, konnte heuer fast verdoppelt werden – ein sicheres Zeichen dafür, dass die Auszeichnung „Genuss Wirt des Jahres“ bereits im zweiten Jahr sehr begehrt ist“, freut sich Barbara Klaczak, Geschäftsführerin der GRM GenussRegionen Marketing GmbH über die erfolgreiche Entwicklung dieses Wettbewerbs.
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