WinterGenuss bei 24 Vorarlberger Genuss Wirten		erstellt am 11 01. 10
LR Schwärzler: Kulinarisches Erlebnis und Beitrag für die heimische Landwirtschaft Bregenz (vlk) - Unter dem Motto "Genießen wärmt die Seele" verwöhnen von Samstag, 16. Jänner bis Sonntag, 7. Februar 2010 die 24 Vorarlberger WinterGenuss-Wirte ihre Gäste mit regionalen Spezialitäten aus den sieben Genuss Regionen Vorarlbergs. "Diese Aktion bietet nicht nur ein besonderes kulinarisches Erlebnis, sondern ist auch ein aktiver Beitrag zur Erhaltung einer vielfältigen Landwirtschaft und starker ländlicher Regionen", sagt Agrarlandesrat Erich Schwärzler. Die GenussWochen sind ein wesentlicher Teil der Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH, die regionale Spezialitäten in den Blickpunkt rückt. Unter der Schirmherrschaft von Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich machen österreichweit schon 433 Genuss Wirte mit. GENUSS REGION ÖSTERREICH steht für Herkunft, Frische und kurze Transportwege und macht Region und Produkt zu einer Einheit. "Vor allem aber wird dadurch die Kooperation zwischen Landwirt-Handel-Gastronomie-Tourismus-Konsument sowie die regionale Wertschöpfung zukunftsfähig gesteigert. Bäuerliche Lebensmittel und gepflegte Kulturlandschaft sind untrennbar miteinander verbunden und geben unseren Regionen ihren eigenen Charakter, der auch auf den Menükarten der GenussWirte wieder zu finden ist", betont Landesrat Schwärzler. Die WinterGenuss-Wirte sind auf http://www.genusswochen.at zu finden.
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