SALON-Sieg wird immer wertvoller		erstellt am 01. 07. 10
Wolfgang Puck machte das SALON-Galadinner zu einem glamourösen Ereignis. Wien (öwm) - 260 Winzer freuen sich über die Auszeichnung beim härtesten Weinwettbewerb Österreichs, dem SALON Österreich Wein. 25 unter ihnen stehen als SALON-Sieger und SALON-Auserwählte ganz an der Spitze und wurden von Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner anlässlich des SALON-Galadinners am 30.06. im Platinum im Uniqa Tower geehrt. Starkoch Wolfgang Puck brachte dabei mit der kulinarischen Begleitung einen Hauch von Hollywood nach Wien. Der aus Kärnten stammende Wolfgang Puck gehört zu den berühmtesten Köchen Amerikas. Er ist heute Herr über 70 Restaurants, die über die gesamte USA und Asien verteilt sind: von Beverly Hills über Las Vegas bis nach Tokio. Seit 17 Jahren ist er für das offizielle Dinner bei der Oscar-Verleihung in Los Angeles zuständig. Und am 30. Juni kochte er erstmals für die Sieger im härtesten Weinwettbewerb Österreichs, dem SALON Österreich Wein. Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner und Chef der Österreich Wein Marketing (ÖWM) Willi Klinger überreichten SALON-Siegern und SALON-Auserwählten die begehrten Auszeichnungen im festlichen Rahmen des Platinums im Uniqa Tower unter dem Beifall des ebenso eleganten wie hochkarätigen Publikums. SALON Österreich Wein – der härteste Weinwettbewerb des Landes Weinliebhabern ist der SALON Österreich Wein seit vielen Jahren ein Begriff. Er ist ein Garant für ausgezeichnete Weinqualität und präsentiert stets einen spannenden Mix aus Winzer-Newcomern und etablierten Betrieben. Basis des SALON Österreich Wein sind 7000 Weine, die zu den Landesweinprämierungen in Niederösterreich, Burgenland, Steiermark und Wien eingereicht wurden. Daraus werden in genau definierten Kategorien die aktuell besten Weine Österreichs ermittelt. In einer weiteren Blindverkostungsrunde durch staatlich geprüfte Weinkoster, die sich dazu auch speziellen Schulungen unterziehen müssen, werden die Besten der Besten, die SALON-Sieger gekürt – eine hoch angesehene Trophäe unter Weingütern. Zusätzlich werden durch Weinfachmagazine und Sommeliers 40 Spitzenbetriebe direkt in den SALON Österreich Wein nominiert. Die Meistgenannten unter diesen Nominierten werden zu den SALON-Auserwählten des jeweiligen Jahrganges. „Die vielen leistungsfähigen Familienbetriebe, von denen die Weinwirtschaft so stark geprägt ist, haben den Wein zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor im Inland, aber auch im Export und zudem im Tourismus gemacht“, freut sich Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner. „Der SALON Österreich Wein zeigt davon jedes Jahr eine Auswahl der Besten.“ Glanzvolles Galadinner zur Ehrung der Gewinner mit Oscar-Starkoch Wolfgang Puck Die Preisverleihung an die SALON-Sieger und SALON-Auserwählten findet seit vielen Jahren in exklusivem Ambiente und mit hochkarätiger Gästeliste statt. Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner ließ es sich nicht nehmen, gemeinsam mit ÖWM-Chef Willi Klinger die ausgezeichneten Weingüter zu ehren. Ein Highlight des heurigen SALON-Abends war Hollywood-Starkoch Wolfgang Puck, der für den SALON Österreich Wein mit seiner Mannschaft aus Kalifornien anreiste, um anstatt Oscar-Preisträger die SALON-Winzer und ÖWM-Gäste des heurigen Jahres mit einem eindrucksvollen Mahl zu begeistern. „Die österreichischen Weine faszinieren mich seit vielen Jahren, deswegen habe ich auch viele davon auf den Weinlisten meiner Restaurants“, schwärmt Wolfgang Puck. „Die Weine passen perfekt zu meiner Art von Küche, die oft von asiatischen Einflüssen geprägt ist. Und ich freu mich sehr, hier das erste Mal in Österreich zu kochen und damit auch besonders die ,Oscars der Weine’ zu ehren.“ Seit 35 Jahren bekocht der gebürtige Kärntner die Filmprominenz in Hollywood. Seinen Ruf begründete er in den 80ern mit dem „Spago“ in Beverly Hills. Inzwischen beschäftigt er mehr als 5000 Mitarbeiter. „Seit vielen Jahren laden wir jetzt zum SALON-Galadinner die besten Köche ein. Nach Jörg Wörther (A), Vreni Giger (CH) und Joachim Wissler (D) haben wir nun mit Wolfgang Puck einen weiteren Starkoch, der den elitären Anspruch des SALON Österreich Wein als härtesten Weinwettbewerb weiter festigen wird“, erklärt Willi Klinger. Alle SALON-Weine zu finden im SALON-Buch und auf der SALON-Tournee Kompakt und übersichtlich gibt es ab 3. Juli alle 260 SALON-Weine und SALON-Winzer zusammengefasst im SALON-Buch 2010, mit Kurzinformationen zu den Siegerweinen und Winzerbeschreibungen. Erhältlich ist das SALON-Buch um 5,- Euro in Trafiken und im ausgewählten Buchhandel. Traditionell geht der SALON Österreich Wein nach der Erstpräsentation Anfang Juli in Baden dann im Herbst auch auf Tournee durch ganz Österreich, Partner sind die Casinos Austria. Hier gibt es SALON-Weingenuss pur: Casino Baden 1./2. Juli 2010 Kleinwalsertal 6. September 2010 Graz 7./8. September 2010 Linz 14./15. September 2010 Innsbruck 21./22. September 2010 Bregenz 28./29. September 2010 Eintritt ist jeweils von 15.00 – 21.00 Uhr, Einlass bis 20.00 (im Casino Kleinwalsertal von 16.00 – 22.00 Uhr, Einlass bis 21.00 Uhr). Karten zum Preis von 30,- Euro können vor Ort erworben werden und beinhalten Spieljetons im Wert von 25,- Euro, das SALON-Buch und den Eintritt zur SALON-Degustation aller 260 Weine und Sekte.
Informationen: http://www.österreichwein.at
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