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| Größtes internationales Gourmet-Festival in Österreich |
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| Wien/Graz (gourmetreisefestival) - Sieben kulinarische Weltstars von vier Kontinenten machen das GourmetReise-Festival
2011 zum größten internationalen Food-Festival Österreichs. Karten sind ab sofort im Internet verfügbar. Bereits zum vierten Mal bringt das internationale Reisemagazin für Genießer GourmetReise von 21. bis 25. Juni 2011 Starköche aus aller Welt in die Steiermark. Mit sieben Kochgrößen von vier Kontinenten ist das GourmetReise-Festival inzwischen zum größten internationalen Food-Festival Österreichs herangewachsen. Die Liste der Starköche liest sich auch dieses Mal wieder wie das Who's who der internationalen Kochelite! Um diese Stars vor Ort zu besuchen, müsste man nicht weniger als 47.000 Kilometer zurücklegen: von Sri Lankas kulinarischer Kochlegende Thommodara Publis Silva und Asiens Geschmacks-Kaiser Vichit Mukura aus Bangkok, dem Ägypter Soner Kesgin, der als letzter Missionar der osmanischen Kochkunst gilt, über Mallorcas Aromen-Queen Catalina Pieras und New Yorks Rising Star Marcus Glocker bis hin zu Afrikas Top-Chef Jonathan Gallagher sowie Deutschlands 3-Michelin-Sternekoch und Aromen-Rocker Juan Amador! "Damit haben wir es geschafft, die Dichte der internationalen Starköche noch einmal zu toppen. In Österreich gibt es kein vergleichbares Gourmet-Festival, das so viele Stars aus aller Welt an einen Ort vereint", freut sich Jürgen Pichler, Veranstalter des GourmetReise-Festivals und Herausgeber des Magazins GourmetReise. "Für die Steiermark bedeutet das natürlich eine große Auszeichnung. Das GourmetReise-Festival ist längst über die Grenzen Österreichs bekannt und zählt mittlerweile nicht nur zu den touristischen Fixpunkten der Steiermark, sondern ist zu einem unverzichtbaren Wirtschaftsmotor herangewachsen", betont auch Landeshauptmann-Stellvertreter Hermann Schützenhöfer, der mit Steiermark-Tourismus-Geschäftsführer Georg Bliem sowie Graz-Tourismus-Chef Dieter Hardt-Stremayr und der Obfrau des Dachverbands der Genuss Region Österreich, Margareta Reichsthaler, zu den wichtigsten Unterstützern des Festivals zählt, das von 2008 bis 2010 drei Mal in Folge restlos ausverkauft war. Eröffnet wird das GourmetReise-Festival am 21. Juni 2011 im Restaurant Carl in Graz mit einem außergewöhnlichen Gaumenfeuerwerk des deutschen 3-Sternekochs Juan Amador (6 Gänge gemeinsam mit Carl-Küchenchef Philipp Haiges inkl. Weinbegleitung um 179 Euro). Schauplätze für die Auftritte der anderen sechs Starköche sind Gastgeber in der gesamten Steiermark. Gemeinsam mit den Küchenchefs der Gastgeber werden die Kochkoryphäen alle Festivalgäste an drei Abenden mit einem 6-gängigen Menü (129 Euro inkl. Weinbegleitung) verwöhnen. Für drei Gänge sorgt der internationale Starkoch, drei Gänge kreiert der jeweilige steirische Küchenchef. So entstehen einzigartige Menüs: eine Symbiose aus internationaler Perfektion und den höchsten Genüssen, welche die Steiermark zu bieten hat. Das große Galadiner (222 Euro inkl. Weinbegleitung) findet am 25. Juni 2011 in den Prunkräumen der Alten Universität in Graz statt und stellt mit sechs Köchen von vier Kontinenten den Höhe- und Schlusspunkt des GourmetReise-Festivals 2011 dar. |
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| Informationen: http://www.gourmetreisefestival.at | ||
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