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| Zuchtrinder aus Österreich gefragter denn je |
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| Exportplus von 125% im 1. Halbjahr 2011 Wien (bmlfuw/aiz) - Die aktuelle Exportstatistik der Zentralen Arbeitsgemeinschaft österreichischer Rinderzüchter (ZAR) belegt die ungebrochene Nachfrage nach qualitativ hochwertigem österreichischem Zuchtvieh. Im ersten Halbjahr 2011 wurden bei guter Preislage bereits 19.700 Tiere ausgeführt, das ist eine Steigerung um 125% zum Vergleichszeitraum des Vorjahres. 2010 waren es im gesamten Jahr 22.261 Stück. Der Verkauf von Zuchtvieh ist für die österreichischen Rinderhalter zu einer wesentlichen Einnahmequelle neben Milch und Fleisch geworden. "Bei zunehmend volatilen Märkten für Milch und Rindfleisch ist dieses zusätzliche Standbein ein stabilisierender Faktor für die österreichischen Rinderzüchter geworden", bestätigt Franz Sturmlechner, Geschäftsführer der ZAR. Insbesondere der Export von Zuchtvieh in Länder außerhalb der EU hat in den vergangenen Jahren stetig an Bedeutung gewonnen. In den ersten sechs Monaten 2011 haben 83% der ausgeführten Zuchtrinder den Binnenmarkt verlassen. Mengenmäßig gestalten sich die Exporte ähnlich der österreichischen Rassenverteilung in der Gesamtpopulation: So sind 80% der Exporttiere Fleckvieh, 13% Braunvieh, 5% Holstein, 1% Grauvieh und 0,8% gehören der Rasse Pinzgauer an. Türkei entwickelt sich zum wichtigsten Absatzmarkt Die Türkei ist aktuell das Abnehmerland Nummer eins, das sowohl bei der Menge (63%) als auch beim Preis derzeit den Ton angibt. So wurden von Jänner bis Juni fast 12.400 Rinder zum Herdenaufbau an den Bosporus geliefert. ZAR-Obmann Anton Wagner betont in diesem Zusammenhang, dass diese positive Entwicklung nur durch die Zusammenarbeit mit dem Lebensministerium, mit der Veterinärabteilung des Bundesministeriums für Gesundheit, den Exporteuren und den ZAR-Mitgliedern möglich geworden ist. "Allen Beteiligten gebührt hier großer Dank", so Wagner. Bedienung traditioneller Märkte von großer Bedeutung Die Abhängigkeit von einem derart großen Kunden birgt allerdings auch ein gehöriges Risiko in sich. Sollten hier politische oder veterinäre Probleme auftreten, sind die Auswirkungen wohl verheerend. Nicht zuletzt aus diesem Grund ist die heimische Rinderzucht bemüht, sowohl historische Märkte zu pflegen als auch neue Zukunftsmärkte zu öffnen. So gibt es einige GUS-Staaten, die reges Interesse an heimischem Zuchtvieh zeigen, die man aber bis dato kaum bedient hat, erläutert Sturmlechner. Italien ist nach wie vor ein wichtiges Exportland für österreichisches Zuchtvieh. Im ersten Halbjahr 2011 konnten 3.000 Stück in diesen wichtigen EU-Mitgliedstaat ausgeführt werden. Nach Italien folgt an dritter Stelle Algerien mit 1.540 angekauften Tieren. Hohe Preise sind klares Signal für Fokus auf Gesundheit "Das gute Preisniveau hat jedoch auch seine Schattenseiten. So wird es für die heimischen Rinderzüchter immer wichtiger, die Remontierung möglichst aus der eigenen Herde heraus zu meistern, um den teuren Zukauf möglichst zu vermeiden. Vor allem die wachsenden Betriebe sind hier besonders gefordert. Umso wichtiger wird in diesem Zusammenhang, noch größeres Augenmerk auf die Nutzungsdauer und somit die Gesundheit der Tiere zu legen. Langlebige stabile Kühe waren wirtschaftlich noch nie so entscheidend wie in dieser Hochpreisphase. Mit dem Gesundheitsmonitoring Rind wurden diesbezüglich bereits frühzeitig die notwendigen Voraussetzungen geschaffen", so Wagner. Positive Preisentwicklung längst überfällig Der Preisanstieg wurde jedenfalls von den Züchtern schon sehnlichst erwartet. Noch vor Kurzem wurden für hochwertige Zuchtrinder oft nur Mastpreise erlöst und der züchterische Mehraufwand in keiner Form abgegolten. Die derzeitige Situation sorgt endlich wieder für gute Stimmung und Zuversicht unter den Betrieben. "Auch wenn der Preis kurz- und mittelfristigen Schwankungen unterliegt, deuten derzeit alle Zeichen darauf hin, dass Zuchtrinder langfristig zum gefragten Investitionsgut werden", erläutert Sturmlechner. |
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