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| "Zurück zu den Anfängen" … |
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| … bei der Lebkuchen- und Knusperhäuserausstellung im Stift Zwettl von 17. November 2011 Zwettl (volkskultur nö) - An die 1000 Arbeitsstunden werden für die 17. Lebkuchenhäuser Adventausstellung von Peter Forstner und seinem Lebkuchenteam investiert, ein Einsatz der sich lohnt und begeistert. Die Volkskultur Niederösterreich ist im Jahr 2011 neuer Kooperationspartner der Veranstaltung, die Tradition und Bräuche aufrecht hält und sie stets mit neuem Leben erfüllt. Die Ehre des Lebkuchenhaupthauses kommt heuer dem Brandlhof in Radlbrunn, einem Veranstaltungshof der Volkskultur Niederösterreich zu Teil. Die „17. Peter Forstner Kaiser Franz Lebkuchen- und Knusperhäuser Adventausstellung 2011“ im Stift Zwettl widmet sich in diesem Jahr dem Motto „Zurück zu den Anfängen“. Das Motto ist eine Reaktion auf viele Besucherwünsche aus dem letzten Jahr, welche sich mehr Bodenständiges, mehr Verspieltheit und mehr Märchenhaftes wünschten. Für eine Ausstellung in dieser Größenordnung startet die Planungsphase bereits sehr früh. Immerhin müssen in rund 1.000 Arbeitsstunden an die 650 kg Mehl, 250kg Zucker, 60kg Honig, 40kg Marmelade und mehrere Kilogramm Marzipan, Nüsse und Trockenfrüchte verarbeitet werden. Als wäre dieser logistische Aufwand nicht bereits genug, so widmen sich die Veranstalter auch noch dem Anfertigen der aufwändigen Schablonen für die einzigartigen Knusperhäuschen. Die Veranstaltung, die den Menschen nicht nur die Chance gibt, sich diese Lebkuchenkunstwerke anzuschauen, sondern auch ein kleines Stück Weihnachtsduft und Weihnachtsfreude mit ins eigene Heim zunehmen, kann bereits auf eine lange Tradition verweisen. Die Lebkuchenausstellung, seit dem Jahr 1994 sind die Lebkuchenhäuser fixer Bestandteil der ORF-Sendung „Licht ins Dunkel“, findet seit dem Jahr 2009 im Zisterzienserstift Zwettl in Niederösterreich statt. Die Lebkuchenhäuser sind weit über die Bundesgrenzen Österreichs bekannt. Die Volkskultur Niederösterreich ist in diesem Jahr Kooperationspartner der Ausstellung. Dorli Draxler, Geschäftsführerin der Volkskultur Niederösterreich freut sich besonders bei der feierlichen Eröffnung am 17. November dabei zu sein. Besonders stolz ist die Volkskultur Niederösterreich. dass der Lebkuchennachbau des Brandlhofs in Radlbrunn heuer Vorbild für das Haupthaus der Ausstellung ist. |
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| Informationen: http://www.volkskulturnoe.at | ||
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