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| Auszeichnung für den Blunznkaiser Karl Gutscher aus Königstetten |
erstellt am |
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| Königstetten (gutscher) - Bei dem renommierten Wettbewerb "Wurstland Österreich - Schmankerl
aus unserer Heimat" welcher in Salzburg stattfand wurde die Original Kaiserblunzn des Königstettner Fleischermeisters
Karl Gutscher mit der Goldmedaille und damit als "regionales Spitzenprodukt" prämiert. Organisiert
wird dieser Wettbewerb vom Fleischerverband Österreichs. Die Jury bewertet dabei Spezialitäten aus ganz
Österreich. Österreicher lieben Ihre Heimat. Sie sind stolz auf Kultur, die intakte Umwelt und genießen die herrliche Natur. Sie schätzen und wählen immer häufiger sichere Lebensmittel aus ihrer Region. Diesen Punkten wurden bei diesem Wettbewerb besondere Bedeutung beigemessen. Prämiert wurde nicht Massenware sondern "Klasseware". Voraussetzung zur Teilnahme an der Prämierung waren: Produkte aus heimischen Rohstoffen handwerklich verarbeitet und natürliche Zutaten. Bewertet wurden neben den Geschmack vor allem die Regionalität und die Geschichte mit der das Produkt bzw. der Produzent in der Region verwurzelt ist. Die Fleischerei Gutscher ist ein kleiner Familienbetrieb im niederösterreichischen Königstetten in dem seit Jahrzehnten bodenständige Spezialitäten wie Bratwürstel und vor allem Blutwurst in ausgezeichneter Qualität hergestellt werden. Diese Tradition wird vom Fleischermeister Karl Gutscher nun bereits in der vierten Generation fortgesetzt, und dass so erfolgreich, dass er weit über der Region hinaus als Blunznkaiser bekannt ist. "Freude am Genuss für Menschen wie Du und ich" will der Blunznkaiser mit den Spezialitäten die er in seinem Betrieb herstellt vermitteln. Natürliche Zutaten und handwerkliche Zubereitung gewährleisten die kesselfrische Qualität der Produkte, für welche die Kunden aus nah und fern extra in das Geschäft nach Königstetten kommen. "Denken Sie nur an Ihren letzten Heurigen- oder Wirtshausbesuch wo noch bodenständig und unverfälscht gekocht wurde - ja genau so müssen Lebensmittel schmecken" so der Blunznkaiser. |
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| Informationen: http://www.blunznkaiser.at | ||
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