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Die Sieger der Blindverkostungen und die Auserwählten der Expertenvotings
Wien (österreichwein) - Der SALON Österreich Wein ist Österreichs beste Quelle für Weinentdeckungen
und etablierte Wein-Stars und prämiert die 260 besten Weine des Landes. Jedes Jahr bringt der SALON Österreich
Wein einen spannenden Querschnitt von Weinen aus Österreichs härtestem Weinwettbewerb: Ein Mix aus alt,
bekannt und neu, quer durch die heimische Weinlandschaft Österreichs, erstmals sogar bis nach Kärnten.
Das Beste, Typischste und Feinste, das unser Land an Weinen zu bieten hat, vereint sich im SALON Österreich
Wein. Die SALON Sieger & Auserwählten wurden am 25. Juni offiziell in feierlichem Rahmen im Palais Coburg
in Wien prämiert. Anschließend gehen die SALON Weine auf Tour durch ganz Österreich. Die SALON
Sieger kommen aus dem härtesten Blindverkostungs-Marathon Österreichs.
SALON Gala-Dinner 2013: Sieger und Auserwählte, © ÖWM/ Anna Stöcher
Alljährlich Ende Juni prämiert der SALON Österreich Wein die Sieger aus Österreichs härtestem
Weinwettbewerb. Bis dahin haben die Weine bereits viele Prüfungen hinter sich: Zuerst werden sie zur Prüfung
zum Qualitätswein eingereicht, dann folgt der harte Kampf in den Landesprämierungen, in denen sie sich
der Konkurrenz mehrerer tausend Weine in einer Blindverkostung stellen müssen. Die besten Weine davon kommen
in die Finalverkostung des SALON Österreich Wein, in der eigens geschulte, amtlich geprüfte Koster die
besten Weine aus 17 Kategorien wieder in einer Blindverkostung ermitteln. Der Sieger jeder Kategorie erhält
die begehrte Auszeichnung zum SALON Sieger. Durch seine objektive Ermittlungsmethode bietet der SALON Österreich
Wein somit die beste Möglichkeit, neben altbekannten Seriensiegern auch die Aufsteiger des Jahres kennenzulernen.
Erstmals nahmen heuer auch Weine aus der Weinbauregion Bergland, also Qualitätsweine aus Oberösterreich,
Kärnten, Salzburg, Tirol und Vorarlberg, an der offiziellen SALON Finalverkostung teil. Zwei Weine aus Kärnten
haben dadurch den Einzug in den SALON Österreich Wein geschafft.
Ein elitäres Expertenvoting definiert die SALON Auserwählten.
Parallel zur neutralen Auswahl der SALON Weine im Rahmen der Blindverkostungen werden die wichtigsten Weinfachmagazine,
Sommeliers und Weinjournalisten Österreichs um direkte Nominierungen der für sie besten Weine - meist
langjährig etablierten Weinklassikern - gebeten. Diese sind in den Augen der Weinfachspezialisten die Topweine
des Jahres in der heimischen Weinszene. In einem komplizierten mathematischen System werden aus den gesamt 40 nominierten
die zehn am meistgenannten Weine ermittelt und stellen somit die Sieger aus Österreichs umfangreichstem Expertenvoting
dar. Diese SALON Weine dürfen den Titel SALON Auserwählte führen.
Verdiente Ehrung in prunkvollem Rahmen.
Seit vielen Jahren werden die SALON Sieger und SALON Auserwählte in einem feierlichen Gala-Dinner geehrt
und ausgezeichnet. Heuer fand die Ehrung in den prunkvollen Räumen des Palais Coburgs in Wien statt, ein würdiger
Rahmen für die besten Weine des SALON Österreich Wein. Silvio Nickol, 2-Michelin Stern und 3-Hauben gekrönter
Koch im Palais Coburg begeisterte mit einem kreativ spannenden Menü das Publikum gleichermaßen wie die
gewählte Weinbegleitung: allesamt Weine ältere Jahrgänge von prämierten SALON Winzern, die
beeindruckend das oft verkannte Reifepotenzial österreichischer Weine unter Beweis stellten.
SALON Österreich Wein zum Nachlesen und unterwegs.
Zum Nachschlagen empfiehlt sich für jeden österreichischen Weinfreund wieder das SALON Buch, mit
allen Informationen zu den SALON Weinen, analytischen Daten, Preiskategorie und kurzer Beschreibung der SALON Winzer.
Um fünf Euro erhältlich in allen Trafiken, im gut sortierten Buchhandel und im Österreichischen
Weininstitut.
Und damit alle SALON Weine auch verkostet werden können, gibt es jedes Jahr die SALON Tournee durch ausgewählte
Stationen der Casinos Austria. Traditioneller Start ist jeweils das Grand Casino in Baden. Alle Termine hier im
Überblick:
26.-27. Juni:
Grand Casino Baden
2. September:
Casino Kleinwalsertal
10.-11.September:
Casino Linz
17.-18. September:
Casino Velden
24.-25. September:
Casino Innsbruck
2.-3. Oktober:
Casino Bregenz
Der SALON ist jeweils von 15.00 bis 21.00 Uhr geöffnet (Einlass bis 20.00 Uhr), im Casino Kleinwalsertal von
16.00 bis 22.00 Uhr (Einlass bis 21.00 Uhr). Die Karten an der Casino Austria Kassa um 30 Euro beinhalten Casino
Spieljetons im Wert von 25 Euro, das SALON Buch und den Eintritt zur Degustation aller SALON Weine und Sekte.
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