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Lehrlinge aus Deutschland zu Gast im Burgenland
Eisenstadt (wkbgld) - Unter dem Motto „Genuss ohne Grenzen“ findet das Lehrlingsaustauschprogramm mit neun
Bäckerlehrlingen und einem Bäckerei-Fachverkäufer aus Kiel statt. Gestartet wird am 12. November
2013 in der Landesberufsschule Eisenstadt. Gemeinsam mit den burgenländischen Lehrlingskollegen lernen sie
in einer Woche regionale Spezialitäten und Arbeitsweisen direkt in der Landesberufsschule kennen.
Nach dem ersten Einstieg wird den deutschen Gästen ermöglicht eine Woche in den Bäckerbetrieben
zu verbringen und vor Ort Erfahrung zu sammeln. „Sieben Lehrbetriebe haben sich als Gastgeber bereit erklärt
und laden die Austauschlehrlinge ein, ihnen in einer Woche die Backstuben und das burgenländische Handwerk
näherzubringen“, berichtet Bäcker-Innungsmeister Günter Ringhofer.
Gottfried Pingitzer, Lehrer an der Berufsschule Eisenstadt, hat das abwechslungsreiche Programm erstellt, welches
auch von Seiten der EU gefördert wird. Seit drei Jahren gibt es bereits Kooperationen mit den Berufsschulen
und für 2014 ist geplant den burgenländischen Lehrlingen das Austauschprogramm in Deutschland zu ermöglichen.
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