|
7. Zukunftssymposium des "Hotel der Zukunft" verbindet virtuelle mit realer Welt
Salzburg/Wien (pwk) - Unter dem Motto "Hotel der Zukunft: Offline | Online | In Line" ging am
31.03. in Salzburg das siebente Zukunftssymposiums der Hotellerie in der Hotel&Design Werkstatt über die
Bühne. Architekt Harald Klein von Klein associates und Hotelier Rudolf Tucek von Cube Hotels waren sich einig,
dass der Anspruch des Gastes auch in Zukunft nur durch die Verbindung von On- und Offline erfüllt werden kann.
Dass Online nicht nur Vorteile für die Hotellerie bedeutet, konnte Rudolf Tucek schnell verdeutlichen. Das
Angebot würde heute nicht mehr von Emotion und Urlaubserwartungen dominiert, Algorithmen der Suchmaschinen
bestimmen, wer die Nase vorn hat. Diesen Wettkampf gewinne der günstigste Preis, Buchungsplattformen würden
zudem ihren Anteil am Umsatz fordern.
Wie sich Hoteliers mit ihrem Angebot dennoch durchsetzen können, beschrieb Innenarchitekt und Harald Klein
mit imposanten Bildwelten von Hotels rund um den Globus. Seine "Hotelkreationen" stellen die Einzigartigkeit
des Hotelaufenthalts in den Vordergrund. So sei es für den Hotelier maßgeblich, ein stark profiliertes
Produkt zu verkaufen, eine klare Positionierung zu haben und diese zu leben. Die unter Kleins Federführung
gestalteten Hotels binden das Lokalkolorit mit ein, denn der Urlaubsgast erwarte sich ein authentisches Produkt,
keine Kulisse und keine Schlafstatt.
Die Idee des Architekten eines "introvertierten Hotels", indem das Zentrum im Herzen des Hotels liege
und sich das Hotelzimmer nicht auf Aus- sondern Einblicke konzentriere, fand in der anschließenden Diskussionsrunde
Anklang. Gerhard Mahr von Miele, Mario Virgolini von Best of Steel und Peter Würmer von Keuco bestätigten,
dass die hohen Ansprüche der Designer der Industrie Innovationen abfordern würden, welche später
auch Konsumenten zugute kämen.
"Tue Gutes und rede darüber" wird im Internet durch "Tue Gutes und lass darüber reden"
abgelöst. "Heute muss man vieles nicht mehr suchen, sondern man wird im Netz gefunden", betonte
Matthias Koch, Geschäftsführer des Fachverbandes Hotellerie in der Wirtschaftskammer Österreich
(WKÖ). Allerdings würden virtuelle und reale Welt derzeit nicht immer zusammenpassen, speziell Onlinebewertungen
von Hotels seien zu hinterfragen. Die Sternekategorisierung würde hier einen gewissen Ausgleich und Sicherheit
schaffen, ist Matthias Koch vom Fachverband Hotellerie der WKÖ überzeugt.
Hotel&Design Werkstatt
Die Hotel&Design Werkstatt, kurz HDW genannt, ist ein Zusammenschluss verschiedener Top-Unternehmen aus
Industrie, Architektur, Handel und Handwerk.
In einer ehemaligen Glockengießerei im Gusswerk in Salzburg wurde mit den aktuell mehr als 70 HDW-Partnern
auf rd. 1.400 m2 ein "lebendes" Schauhotel gestaltet, das Ausstattungskonzepte zeigt und Fallbeispiele
darstellt, die ein Hotel in seiner Gesamtheit mit einbeziehen. Das Schauhotel umfasst Bereiche, die für einen
funktionierenden Hotelbetrieb unerlässlich sind: Von der Rezeption über Lobby, Bar, Hotel-Schauzimmer
in unterschiedlichem Stil bis hin zu Schauküche, Bistrobereich, Büros und Seminarräumlichkeiten
mit technisch modernst ausgestatteten Besprechungsräumen. Insgesamt beeindruckt die Hotel&Design Werkstatt
durch das Zusammenspiel von altem Industriebau und moderner Architektur.
Hotel der Zukunft
Die Service- und Informationsplattform "Hotel der Zukunft" ist eine Initiative des Fachverbandes Hotellerie
der WKÖ, die durch das Zukunftsinstitut Österreich sowie Partnern aus der Privatwirtschaft - bookassist,
card complete, Domoferm, Geberit, goingsoft, Herold, Kaldewei, Keuco, Klasse Wäsche, Miele und Palme - unterstützt
wird. Ziel ist die gemeinsame Erarbeitung von Zukunftsszenarien für die heimische Hotellerie. Grundlage dazu
ist das bereits in dritter Auflage erschienene Handbuch "Hotel der Zukunft", die Internetplattform www.hotelderzukunft.at
sowie die österreichweite Veranstaltung von regelmäßigen Zukunftssymposien.
Fachverband Hotellerie
Der Fachverband Hotellerie in der Wirtschaftskammer Österreich vertritt 18.000 Beherbergungsbetriebe mit
1,05 Millionen Betten. Mit 36 Millionen Ankünften und 133 Millionen Nächtigungen legt Österreichs
Hotellerie einen wichtigen Grundstein für eine direkte Wertschöpfung im Tourismus von knapp 17 Milliarden
Euro. Jeder fünfte Vollzeitarbeitsplatz wird im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft generiert.
|
