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Vorarlbergs Landesregierung stellt für neues Jugendbeschäftigungsprojekt rund 59.000
Euro bereit
Bregenz (vlk) - Die junge Generation mit bestmöglichen Zukunftsperspektiven auszustatten bestimmt ganz
maßgeblich das politische Handeln der Landesregierung. Das belegen auch die vielfältigen Maßnahmen
und Initiativen, die von Landesseite im Bereich Bildung und Arbeit unterstützt werden. Für ein neues
und vielversprechendes Jugendbeschäftigungs- projekt sind kürzlich weitere Mittel im Umfang von rund
59.000 Euro zugesichert worden, informieren Landeshauptmann Markus Wallner und Wirtschaftsreferent Landesstatthalter
Karlheinz Rüdisser.
"Jugend und Gastronomie" lautet der Name der neuen Qualifizierungsmaßnahme, die Anfang 2015 anläuft.
Durchgeführt wird das Projekt von aqua mühle frastanz. Die Initiative richtet sich an junge Menschen
bis 25 Jahre, die im Bereich Systemgastronomie eine Qualifizierungsmaßnahme absolvieren. Unter Anleitung
einer erfahrenen Gastronomiefachkraft, die auch über die erforderlichen pädagogischen Fähigkeiten
verfügt, erhalten die Jugendlichen umfassenden Einblick in den Wirtschafts- und Erwerbszweig Gastronomie.
Ziel ist es, negative Bilder und Meinungen sowie persönliche Vorurteile gegenüber der Gastronomie abzubauen
und zu entkräften. Stattdessen sollen die Jugendlichen für eine Ausbildung bzw. Erwerbstätigkeit
in diesem Wirtschaftszweig begeistert werden.
Jugendlichen Perspektiven eröffnen
"Vom erklärten Landesziel, jedem Jugendlichen gute Perspektive zu eröffnen, wollen wir weiterhin
keinen Millimeter abrücken", versichert Landeshauptmann Wallner mit Hinweis auf die nach wie vor gültige
Beschäftigungs- und Ausbildungsgarantie für junge Menschen in Vorarlberg. Diese stellt sicher, dass jeder
Jugendliche, der länger als drei Monate arbeitssuchend vorgemerkt ist, innerhalb der nächsten drei Monate
ein Job- oder ein Ausbildungsangebot erhält. Mit dem Projekt "Jugend und Gastronomie" werde ein
weiterer innovativer Ansatz erprobt, freut sich der Landeshauptmann: "Wie bei allen anderen Maßnahmen
und Initiativen geht es auch hier darum, Jugendliche beim Ein- bzw. Wiedereinstieg in den regulären Arbeitsmarkt
aktiv zu unterstützen".
Tourismus bietet vielfältige Möglichkeiten
Landesstatthalter Rüdisser begrüßt das innovative Jugendbeschäftigungsprojekt auch noch
deshalb, weil es in der Stoßrichtung zu einem wichtigen Anliegen der Vorarlberger Tourismusstrategie 2020
passt. Eine zentrale Maßnahme darin lautet nämlich, den "Arbeitsplatz Tourismus" so attraktiv
wie möglich zu gestalten, um hochmotivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für die heimischen Tourismusbetriebe
gewinnen und langfristig binden zu können. Rüdisser: "Der Erfolg Vorarlbergs als Tourismusregion
ist auch ein Verdienst der erstklassigen Gastronomie, die wir im Land haben. Gerade hier bieten sich für motivierte
junge Menschen viele interessante Arbeitsmöglichkeiten". In der Branche steigen die Beschäftigtenzahlen
stetig. Einer Studie zufolge sollen im Zeitraum von 2012 bis 2017 rund 1.300 zusätzliche Beschäftigungsverhältnisse
in der Vorarlberger Tourismuswirtschaft geschaffen werden.
"Praxisnahes Hineinschnuppern"
Die für das Projekt zusätzlich benötigten Ausbildungs- und Arbeitsplätze für die rund
40 teilnehmenden Jugendlichen gehen aus der Kooperation der beiden gemeinnützigen Gesellschaften Kaplan Bonetti
und aqua mühle hervor. Die Produktionsküche im neu errichteten Kaplan Bonetti-Haus in der Dornbirner
Gilmstraße wird seit Herbst 2014 gemeinsam betrieben. Das erlaubt aqua mühle, die eigene Systemgastronomie
(Produktionsküchen, Kantinen, Catering) zu intensivieren und die Schulverpflegung auszubauen. Die Jugendlichen
profitieren von Qualifizierung und Training in Produktionsküchen, in Kantinen sowie im Catering. "Das
ermöglicht ihnen ein praxisnahes Hineinschnuppern an realitätsnahen Arbeitsorten von Gastronomie und
Tourismus", betont Landesstatthalter Rüdisser abschließend.
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