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Brauerei Göss wird Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit
Göss/Leoben/Graz (lk) - Die Brauerei Göss ist ein Paradebeispiel in Bezug auf Nachhaltigkeitsmanagement.
Schritt für Schritt wird diese zur weltweit ersten „Grünen Großbrauerei" umgebaut. Am Vormittag
des 07.04. wurde der Startschuss für den letzten großen Meilenstein zum gänzlich CO2-neutralen
Betrieb gesetzt: der Spatenstich für den Baustart der Biertrebervergärungsanlage.
Brau Union Österreich Generaldirektor Markus Liebl und Braumeister Andreas Werner erhielten beim offiziellen
Spatenstich prominente Unterstützung: Hans Knauss, ehemaliger Skirennläufer und Ehrenbrauer der Brauerei
Göss, Edgar Ahn, Markus Dielacher und Hermann Stockinger von der ausführenden Firma BioEnergy International
AG sowie Landeshauptmann Franz Voves, Landesrat Christian Buchmann und Landesrat Johann Seitinger. „Ich freue mich,
dass sich die Brau Union Österreich entschlossen hat, die weltweit erste CO2-neutrale Brauerei zu errichten
und den steirischen Wirtschafts- und Beschäftigungsstandort damit weiter zu stärken. Dass das Know-how
dafür ebenfalls aus der Steiermark kommt, zeigt wieder einmal die hohe Innovationskraft steirischer Unternehmen",
so Landeshauptmann Voves.
Rund 40 Prozent des Wärmebedarfs der Brauerei wurden schon bisher aus der Abwärme des benachbarten Holzverarbeitungsbetriebs
Mayr-Melnhof gedeckt. Weiters werden 90 Prozent der während des Brauprozesses entstehenden Abwärme genutzt,
um damit Wasser aufzuheizen. Außerdem wird ein neuartiges Kochsystem während des Brauprozesses verwendet,
das dabei hilft, Strom und Wasser zu sparen. Eine rund 1.500 Quadratmeter große Solaranlage hilft zusätzlich
bei der Gewinnung umweltfreundlicher Energie. Stolz ist die Brauerei Göss außerdem auf die Verwendung
von 100 Prozent österreichischen Rohstoffen. Dafür wurde die Brauerei auch mit dem AMA Gütesiegel
ausgezeichnet.
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