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Events, Spitzenweine und kulinarische Genüsse rund ums Federvieh
Eisenstadt (burgenland.info) - In wenigen Tagen startet im Burgenland die alljährliche "Wein und
Kulinarik"-Hochsaison. Dies nahm Burgenland Tourismus 28.09. im Rahmen einer Pressekonferenz im Kremayrhaus
in Rust zum Anlass, die diesjährigen Höhepunkte des Veranstaltungsreigens "Gans Burgenland"
zu präsentieren.
Die Gans ist seit einigen Jahren der bestimmende Lockvogel für den kulinarischen Herbst im Burgenland. So
findet auch heuer wieder im ganzen Land der Veranstaltungsreigen Gans Burgenland statt. Rund 150 Anbieter haben
in über 50 Packages über das ganze Burgenland verteilt ihre weinkulinarischen Besonderheiten, oft mit
kulturellen Aspekten verknüpft, attraktiv und touristisch aufbereitet. Ob Federnschleiß-Workshop, Martini-Veranstaltung
oder Gansl-Galamenü, von Ende September bis in den Dezember hinein steht das gesamte Burgenland im Zeichen
der Gans.
Genussfeste landauf, landab
Beim Gans Burgenland Genuss Festival Rust (9.-11.10.) wird der Ort zum Tummelplatz für Feinspitze und
Hersteller landestypischer Köstlichkeiten. Hier findet sich das gesamte kulinarische Spektrum des Burgenlands
wieder. Ein Fest bei dem die Gans, der Genuss, die Kultur und die Tradition im Mittelpunkt stehen, dazu gibt es
Bühnen-und Kinderprogramme und eine Erlebnismeile entlang des 1. Burgenländischen Weinwanderweges in
Oggau. Höhepunkt des diesjährigen Genuss Festivals ist die Ganslparty am Freitag (9.10.) mit den Wilden
Kaisern, den "Monarchen des modernen Schlagers".
Heuer neu sind Gansl-Feste in fünf weiteren Orten, die besonderes Augenmerk auf die regionale Herkunft heimischer
Spezialitäten, Weinen und Produzenten legen: Am Markt in Bad Tatzmannsdorf (3.-4.10.) bieten Produzenten ihre
Delikatessen zur Verkostung und zum Kauf an. Höhepunkt: ein superbes Degustationsmenü mit Weinbegleitung.
In Oggau (10.-11.10.) kann man Wein & Kulinarik in der Natur genießen. Am Radweg zwischen Oggau und Rust
erwandert man sich kulinarische Schmankerl und edle Weine. Der historische Kellerplatz in Purbach (10.-11.10.)
wird zur Genussmeile mit Produkten aus der Gegend, fröhlicher Musik und ist Treffpunkt für Kellerführungen.
In der neuen Csárda des VILA VITA Pannonia in Pamhagen (25.10.) gibt es ein Gourmetfest für alle Sinne:
mit wohlschmeckenden Gansl-Gerichten, Produktpräsentationen, dazu Musik - und rundum die einzigartige Landschaft
des Seewinkels. Der Martinimarkt und die Martinsnacht-Gala sind nur zwei der Highlights in Markt St. Martin (7.-11.11.),
die der Ort im Mittelburgenland zu Martini anbietet.
Trend Kulinarikreisen
Kurzreisen mit kulinarischem Schwerpunkt haben in den vergangenen Jahren einen Boom im Tourismus ausgelöst.
Die gute Qualität in diesem Bereich verbunden mit ausgesprochen hochwertigen Kultur- und Naturerlebnissen
sind große Chancen für das Burgenland. Landeshauptmann und geschäftsführender Präsident
von Burgenland Tourismus Hans Niessl dazu: "Urlaub im Burgenland ist untrennbar mit Gastfreundschaft und Kulinarik
verbunden. Das Burgenland kann heute aufgrund der herausragenden qualitativen Entwicklung in der Wein-, Land- und
Tourismuswirtschaft auf oberster Ebene mit anbieten. Das Bedürfnis nach regional authentischen Produkten und
Angeboten und eine immer stärkere Genussorientierung bieten dem Kulinarik-Tourismus eine hervorragende Entwicklungsgrundlage.
Je authentischer wir unsere Tourismusregionen positionieren, desto erfolgreicher sind wir auch auf internationaler
Ebene. Mit Gans Burgenland und dem Martiniloben setzen wir auf "Unverwechselbarkeit" und Regionalität
und sind damit auf einem erfolgreichen Weg."
Zu Martini wird der heurige Wein gebührend gefeiert
Einen Höhepunkt erreicht der kulinarische Veranstaltungsreigen rund um den 11. November, dem Martinitag.
"Hier wartet das ganze Burgenland mit offenen Kellertüren, spannenden Events und selbstverständlich
mit kulinarischen Highlights rund um die Gans auf. Das Martiniloben am Neusiedler See hat sich mit über 27.000
Besuchern im letzten Jahr zu einem wichtigen touristischen Event im Burgenland entwickelt und ist zur überregional
bekannten Marke geworden. Aber auch im Mittel- und Südburgenland gibt es eine Vielzahl an weinkulinarischen
Festen und Veranstaltungen, die heute aus dem burgenländischen Veranstaltungskalender nicht mehr wegzudenken
sind", hob Tourismuslandesrat Tourismus MMag. Alexander Petschnig erstmalig in seiner Funktion als Präsident
von Burgenland bei der Pressekonferenz hervor.
Aus der Region, mit der Region für die Region
Agrarlandesrätin Verena Dunst betonte die Wichtigkeit der Qualität landwirtschaftlicher Produkte:
"Landwirtschaftliche Initiativen - wie die Vermarktung der Burgenländischen Weidegans, die die regionale
Landwirtschaft mittels Nischenproduktion zu stärken versuchen, werden auch in Zukunft immer mehr an Bedeutung
gewinnen! Im Burgenland muss es heißen: Aus der Region, mit der Region, für die Region! Um die Konkurrenzfähigkeit
der burgenländischen Landwirtschaft zu stärken, müssen Qualitätskriterien wie Regionalität,
Herkunft und nachhaltige Produktionsweisen in den Vordergrund gerückt werden. Das Burgenland hat in diesem
Bereich einen sehr guten Ruf, den es auszubauen gilt, davon bin ich überzeugt. Ziel ist es daher, diese Besonderheiten
heraus zu streichen und die bäuerlichen Betriebe beim Ausbau ihrer Qualitätsproduktion zu unterstützen."
Im Herbst ist Gans Burgenland im Gänsefieber
Gans Burgenland soll die gesamte Region beleben und die Saison bis Ende November hin verlängern.Burgenland
Tourismus Direktor Mario Baier fasste zusammen: "Gans Burgenland ist ein Kulinarik-Festival der besonderen
Art, wobei die Gans im Mittelpunkt eines Angebotsnetzwerkes von Gastronomen, Winzern und Genussproduzenten, Beherbergern
und Veranstaltern steht. Zahlreiche ‚Gans Burgenland‘-Angebote sollen nicht nur zur Saisonverlängerung beitragen,
sondern auch die Gänsetradition im Burgenland wiederbeleben. Vom Federschleißen bis zum Gansltanz. ‚Gans
Burgenland‘ steht für Tradition, Kultur und burgenländische Lebensart."
Auch der Ruster Bürgermeister Mag. Gerold Stagl blickt dem Gans Burgenland Genuss Festival in Rust freudig
entgegen: " Die Veranstaltung "Gans Burgenland" ist neben der Adventmeile ein enorm wichtiger Termin
und ein Höhepunkt im Ruster Tourismusjahr. Aufgrund unserer Kooperationspartner wie Burgenland Tourismus gehen
wir davon aus, dass "Gans Burgenland" auch heuer wieder ein voller Erfolg wird. Wir freuen uns auf den
Besuch unserer Gäste aus ganz Österreich und auch aus dem benachbarten Ausland."
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