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Hiegelsberger: „Internet-Marktplatz manfreddo verbindet Produzent/innen und Gastronom/innen
auf direktem Weg“ – 5.000 Artikel erhältlich –
Linz (lk) - „Regionalen Produkten gehört die Zukunft, auch auf der neuen Internet-Plattform manfreddo“,
berichtet Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Der virtuelle Marktplatz verbindet Hersteller/innen – wie beispielsweise
aus dem Genussland Oberösterreich – und Gastronom/innen auf direktem Weg. „Bestellvorgang, Lieferung und Rechnungslegung
werden dadurch erleichtert“, erklärt Betreiber Manfred Kröswang, Inhaber des gleichnamigen Grieskirchner
Lebensmittelgroßhändlers. Aktuell sind auf manfreddo.com rund 5.000 Artikel erhältlich, in einem
Jahr sollen es an die 30.000 sein.
Vorteile für beide Seiten
„Die Oberösterreicherinnen und Oberösterreicher verbinden wieder vermehrt Werte wie Stolz, Identität
und Qualität mit Lebensmitteln. Regionalität bedeutet Nachvollziehbarkeit und damit Sicherheit sowie
Wertschöpfung im eigenen Land“, betont Hiegelsberger. Genau darauf setzt manfreddo – mit Erleichterungen:
„Der administrative Aufwand für Gastronom/innen wird minimiert. Kleinstproduzent/innen müssen beispielsweise
in der Buchhaltung nicht mehr einzeln als Lieferant/innen angelegt werden, denn die Rechnung kommt immer von uns“,
so Geschäftsführer Wolfgang Morandell. Sein Unternehmen betreibt lediglich die Plattform, die Hersteller/innen
bieten ihre Ware selbstständig an, legen die Preise dafür fest und bereiten sie für den Versand
vor, der kostenlos ist.
„Jede Maßnahme, die der Regionalität zugutekommt, ist zu begrüßen“, so Hiegelsberger über
die neue Plattform, von der beide Seiten und damit letztendlich die Konsumentinnen und Konsumenten profitieren:
Gastronom/innen haben mehr Auswahl und Service als bisher, Produzent/innen verfügen über eine zusätzliche
Vertriebsmöglichkeit. „Die heuer gestartete Genussland-Gastro-Initiative wurde damit um eine wichtige Facette
erweitert, für kleine Hersteller/innen hat sich eine weitere Möglichkeit eröffnet, an wichtige Partner/innen
zu liefern“, erklärt der Landesrat. „Schon jetzt sind auf manfreddo verschiedenste Genussland-Betriebe aus
dem Trockensortimentsbereich vertreten.“
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