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Esterhazy erweitert ökopädagogisches Angebot – Bio-Landgut Esterhazy 2016 erstmalig
Teil des Ferienspiels
Eisenstadt (esterhazy) - Zum Auftakt besuchten rund 45 Kindern und 9 BetreuerInnen Anfang August den Seehof
Donnerskirchen. Diese Hofstelle wird bereits seit 2002 ausschließlich biologisch bewirtschaftet und ist seit
2006 Heimat einer aktuell rund 120 Köpfe großen Mutterkuhrinderherde. Das Ferienspiel am Seehof stand
daher unter dem Motto „MUH – So lebt die Bio-Kuh“. Interaktive Stationen luden zum gemeinsamen Erleben ein.
Unter fachkundiger Anleitung der Esterhazy-Mitarbeiter wurde z.B. ein Weidezaun für die Bio-Angusrinder gebaut.
Bei einer weiteren Station ordneten die Kinder verschiedene Feldfrüchte den dazugehörigen veredelten
Endprodukten wie z. Bsp. Sonnenblumenkerne dem Bio-Sonnenblumenöl zu. Highlight für die Kinder war die
einmalige Chance, „Taufpate“ von zukünftigen Kälbern zu werden. Dabei wurden viele witzige Namensvorschläge
wie Kukulina oder Brauni gefunden. Die biologische Wirtschaftsweise wurde anhand konkreter Stationen in allen Facetten
erklärt. Hilfreiche Tipps für den richtigen Umgang mit Kühen, auch um gefährliche Begegnungen
mit Kuhherden auf Weiden zu verhindern, wurden besprochen und alle Informationen interessiert aufgenommen.
Zum Abschluss gab es das Esterhazy Feingebäck „Bio-Pannino“ gefüllt mit Wurstspezialitäten vom Partner-Betrieb
Fröch aus Zemendorf und knackiges Gemüse vom Selbsterntegut Sulzhof in St. Margarethen. Als Abschiedsgeschenk
wurden Bio-Knusperhazy zum Mitnehmen an alle Teilnehmer verteilt.
DI Matthias Grün (Esterhazy Betriebe, Direktor Forst- und Naturmanagement) dazu: „Bewusstseinsbildung ist
uns ein ernstes Anliegen. Seit Jahren bieten wir daher bereits erfolgreich ökopädagogische Führungen
z.B. im Wald und im Schilfgürtel durch unser geschultes Fachpersonal an. Die Erweiterung um landwirtschaftliche
Themen wie biologische Bewirtschaftung oder artgerechte Tierhaltung erfreuen sich seit Beginn ebenfalls großer
Nachfrage. Neben Führungen für Schulklassen werden bewusst auch solche für Familien oder Privatgruppen
angeboten.“
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