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Landesübergreifender Erfahrungsaustausch von Spitzenvertretern der deutschsprachigen Hotellerie-
und Gastronomie mit mit Fokus auf Shared Economy, Digitalisierung und Fachkräftemangel
Wien (pwk/awo) - Spitzenvertreter der deutschsprachigen Hotellerie- und Gastronomieverbände trafen
sich vergangene Woche auf Einladung des Südtiroler Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) in Südtirol
zu ihrem Jahresmeeting. Seit mehr als zwei Jahrzehnten dient das Treffen den Branchenvertretern aus Österreich,
Deutschland, Schweiz, Südtirol, Luxemburg und Liechtenstein als Plattform für Informationsaustausch aktueller
Entwicklungen in verschiedenen Bereichen des Hotel- und Gastgewerbes. „Viele Themen und rechtliche Auflagen werden
von der EU vorgegeben. Deshalb macht es Sinn, diese grenzüberschreitend zu diskutieren und gemeinsame Anliegen
koordiniert voranzubringen“, meinte HGV-Präsident und Gastgeber Manfred Pinzger. Top-Themen waren in diesem
Jahr die Herausforderungen rund um die Sharing Economy und die Digitalisierung, ebenso wie der in einigen Ländern
herrschende Fachkräftemangel. Die Verbandsspitzen informierten über die jeweilige Situation in den einzelnen
Ländern sowie über Ideen und gelungene Initiativen in den einzelnen Bereichen.
Auch die in den jeweiligen Ländern geltenden Bestimmungen und ergangenen Rechtssprüche zum Thema Best-Preis-Klauseln
sowie der Stand der Dinge bei der Umsetzung der neuen Pauschalreiserichtlinie standen im Fokus des länderübergreifenden
Treffens. „Um die großen Herausforderungen der Zukunft, wie etwa den Fachkräftemangel, zu meistern,
ist gerade in unseren Branchen internationaler Austausch wesentlich“, betonten die Obmänner für Hotellerie
und Gastronomie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ), Sigi Egger und Mario Pulker.
Positiv werteten alle Verbände, dass auch dank des politischen Drucks des Europäischen Dachverbandes
der Hotels, Restaurants und Cafés (Hotrec) zahlreiche Erfolge auf nationaler Ebene erzielt werden konnten.
Hotrec-Präsidentin Susanne Kraus Winkler berichtete über aktuelle Initiativen des europäischen Dachverbandes
und zeigte sich auch davon überzeugt, dass weiterhin versucht werden müsse, die vordringlichen Themen
gebündelt auf europäischer Ebene voranzubringen. „Tourismus ist nicht nur thematisch eine Querschnittsmaterie.
Herausforderungen wie die Sharing Economy machen nicht vor Ländergrenzen halt – hier müssen wir gemeinsam
an einem Strang ziehen“, unterstreicht Dr. Markus Gratzer, Generalsekretär der Österreichischen Hoteliervereinigung
(ÖHV).
Am Jahresmeeting nahmen für Österreich der Dachverband Gastronomie und Hotellerie der Wirtschaftskammer
und die Österreichische Hoteliervereinigung, für Deutschland der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband
(DEHOGA) und der Hotelverband Deutschland (IHA), für die Schweiz die hotelleriesuisse und die GastroSuisse,
für Luxemburg der nationale Verband der Hotel-, Restaurant- und Gaststättenbetreiber (horesca), für
Lichtenstein der Lichtensteiner Hotel & Gastronomieverband (LHGV), für Südtirol der Hoteliers- und
Gastwirteverband (HGV) sowie der europäische Dachverband Hotrec teil.
Das Jahrestreffen klang mit einem Abendessen im Beisein von Südtirols Landeshauptmann Arno Kompatscher und
Michl Ebner, Präsident der Handelskammer Bozen, aus.
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