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Wein vom Klosterkeller der Barmherzigen Brüder
Eisenstadt (magistrat) - Nachdem im Vorjahr erstmals der EisenStadtWein kreiert wurde, ist es an der Zeit
den Wein für das Jahr 2017 zu präsentieren: Der Klosterkeller der Barmherzigen Brüder zeichnet für
den neuen Jahrgang verantwortlich. Präsentiert wurden die Pläne für den neuen Jahrgang am 25.08.
im Weingarten der Barmherzigen Brüder in Eisenstadt.
Anlässlich 1700 Jahre Hl. Martin wurde im vergangenen Jahr ein eigener EisenStadtWein aus der Taufe gehoben
- mit dem Plan, den Wein jedes Jahr von einem anderen Winzer bzw. Weingut der burgenländischen Landeshauptstadt
kreieren zu lassen. Die erste Cuvée stammte vom Weingut Esterházy, für den EisenStadtWein 2017
zeichnet der Klosterkeller der Barmherzigen Brüder verantwortlich.
"Der ursprüngliche Plan, den Wein nur zu besonderen Anlässen der Stadt anzubieten, wurde schnell
ad acta gelegt", weiß Bürgermeister Thomas Steiner zu berichten: "Auf Grund der vielen positiven
Rückmeldungen und der hohen Nachfrage, wurde der EisenStadtWein im vergangenen Jahr in den freien Verkauf
gegeben."
"Es freut mich sehr, dass der EisenStadtWein heuer aus unserem traditionsreichen Weingut kommt", so Frater
Joachim Ma?ejovský OH, Provinzial der Österreichischen Ordensprovinz der Barmherzigen Brüder und
Rechtsträgervertreter des Eisenstädter Ordensspitals. "Genau wie unser Krankenhaus ist der Klosterkeller
fest in Eisenstadt verwurzelt. Seit 1756 haben die Ordensbrüder hier durchgehend Weinbau betrieben - und die
hochrangingen Auszeichnungen bestätigen die Qualität unserer hier produzierten Spitzenweine. Auch mit
diesem EisenStadtWein werden wir etwas ganz Besonderes kreieren."
Ing. Rudolf Krizan, Kellermeister Klosterkeller der Barmherzigen Brüder, gestattet einen Ausblick auf den
neuen Jahrgang: "Der Jahrgang 2017 wird sich bestimmt auf Grund der ausgezeichneten Witterungsverhältnisse
sehr reif und voll präsentieren. Der Stadtwein wird voraussichtlich ein Cuvee aus den Sorten Sauvignon Blanc
und Welschriesling. Wir werden die Trauben mit einer Lesegradation von 18° KMW ernten, so dass der Wein einen
Alkoholgehalt zwischen 12 und 12,5% Vol. und somit ein Mittelgewicht von Volumen und Komplexibilität haben
wird."
Auch heuer wird der EisenStadtWein käuflich zu erwerben sein. Der Klosterkeller sowie die Vinothek Selektion
Eisenstadt bieten den Wein ab Hof um 7 Euro pro Flasche an. Bevor es aber zum Verkauf kommt, muss der Wein natürlich
gesegnet werden. Dies passiert beim traditionellen Martinikirtag am 11. November.
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