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Österreichs Länderimage in Deutschland: Berge und Qualität
Wien (ama) - Die Exporte der österreichischen Agrar- wie auch Lebensmittelwirtschaft haben sich im
ersten Halbjahr 2017 gut entwickelt und geben trotz Ukraine-Russland-Krise sowie Brexit-Verhandlungen Anlass zu
Optimismus. Die aktuellen Außenhandelszahlen weisen für das erste Halbjahr 2017 Agrarexporte in der
Höhe von 5,5 Mrd. Euro aus. Das entspricht einem deutlichen Plus von mehr als 7% gegenüber der Vorjahresperiode.
"Die 20-jährige Erfolgsgeschichte und der Aufwärtstrend werden damit fortgeschrieben. Die erfreulichen
Zahlen im ersten Halbjahr beweisen die Kraft des Exportes als Wirtschaftsmotor", erklärt Michael Blass,
Geschäftsführer der AMA-Marketing, anlässlich der bevorstehenden Anuga.
83% der Waren bleiben im EU-Raum
Deutschland ist der wichtigste Handelspartner für österreichische Lebensmittelproduzenten. Rund ein Drittel
der agrarischen Exporte Österreichs geht zu unseren deutschen Nachbarn. Geografische Nähe und historische
Verbundenheit platzieren die EU-Länder auf Rang zwei im Exportranking. Mehr als 83% aller ausgeführten
Agrarwaren bleiben im europäischen Raum.
Die Handelsbeziehungen mit den EU-Mitgliedstaaten sind weiterhin stark und wuchsen seit Österreichs Beitritt
zur Union um mehr als das Fünffache an. Die EU-13-Länder zeigen nach schwächeren Jahren wieder ein
deutliches Exportplus. Die Handelsbeziehungen intensivieren sich sowohl bei der Ausfuhr als auch bei der Einfuhr.
"Das unterstreicht das Vertrauen in unsere Verarbeiter und die Bedeutung der Frische des österreichischen
Angebotes für die benachbarten Länder", interpretiert Blass.
Deutschland und Italien auf Platz eins und zwei
Im vergangenen Jahr wurde in Deutschland ein Exportvolumen in der Höhe von 3,6 Mrd. Euro erzielt. Das erste
Halbjahr 2017 schreibt die Steigerung fort (+7%). Italien steht mit 1,2 Mrd. Euro weiter an zweiter Stelle, die
USA an dritter. Alle drei Märkte verzeichneten im ersten Halbjahr 2017 Zuwächse auf hohem Niveau.
Bedingt durch politische Entwicklungen stockt der Außenhandel mit Ungarn in den ersten sechs Monaten, die
Exporte Richtung Schweiz wachsen von Jahr zu Jahr konstant weiter. Die Brexit-Verhandlungen werfen erste Schatten
voraus und beeinflussen den Handel mit dem Vereinigten Königreich stark negativ.
Exporte mit Deutschland bleiben auf hohem Niveau
Käse ist in Deutschland weiterhin Exportschlager unter den ausgeführten landwirtschaftlichen Spezialitäten.
Diese Produktgruppe erreicht auch im ersten Halbjahr 2017 ein beeindruckendes Plus von 10,5%. Im ersten Halbjahr
gingen 35.525 t Käsespezialitäten im Wert von 159 Mio. Euro zu unseren Nachbarn.
Wurst, Schinken, Speck und andere Fleischzubereitungen stehen nach wie vor auf Platz zwei der Ausfuhren und legten
im ersten Halbjahr 2017 ebenfalls kräftig zu (31.094 t im Wert von 148 Mio. Euro). Auch die Rindfleischexporte
stiegen (+8,6%).
Bei Obst gab es im Außenhandel mit Deutschland ein Minus von 26%, das vor allem im starken Rückgang
der Apfelexporte begründet ist. Zwei extrem schlechte Erntejahre haben die potenzielle Menge für den
Export de facto auf Null gestellt.
Heimmarkt: Regionalität und Frische ziehen
Positive Entwicklungen am Heimmarkt schaffen ein wichtiges Standbein für die österreichische Lebensmittelwirtschaft.
Der mengenmäßige Absatz von Frischeprodukten im Handel steigt seit wenigen Jahren wieder. Bis auf Butter
entwickelten sich alle Frischesortimente im ersten Halbjahr 2017 positiv.
Der Trend zu Regionalität und der Erfolg im Export sind für die AMA kein Widerspruch. "Wir sind
es gewohnt, Lebensmittel aus der unmittelbaren Umgebung und exotische Produkte aus aller Welt nebeneinander im
Regal zu finden. Von dieser breiten Auswahl profitieren unsere Unternehmen, die mit qualitätsvollen Produkten
und dem positiven Image der Lebensmittel Kunden in 187 Ländern der Welt begeistern", erklärt Blass.
Österreichs Image: Berge und Qualität
Die AMA wollte wissen, wie die Deutschen über Österreich und seine Lebensmittel denken. Die Ergebnisse
einer umfassenden Untersuchung unseres Images in Deutschland wurden vor wenigen Tagen präsentiert. Ihr kleines
Nachbarland verbinden die Deutschen mit reiner Natur, Bergen, Almen sowie Bergbauern, und das sowohl bei den jungen
als auch bei den älteren Studienteilnehmern. Befragt nach dem Image unserer Lebensmittel, werden hochwertige
Qualität, Natürlichkeit und Geschmack am öftesten genannt.
Produkte aus der Alpenrepublik punkten besonders stark bei Qualitätskäufern, denen die Güte der
Lebensmittel wichtiger ist als der Preis. "Die Ergebnisse der Studie bestätigen unseren Kurs im Export.
Qualität, Natürlichkeit und ehrliche Geschichten von Produkten aus den Bergen werden wir auch weiterhin
stark in Deutschland kommunizieren. Bilder von Trachten und Brauchtum wirken offenbar nicht so zugkräftig,
wie bisher manche dachten", zieht Blass ein erstes Resümee aus den Ergebnissen der aktuellen Studie.
Durch die Erhebung sieht er die AMA in ihrer Überzeugung bestätigt, dass Berg-, Alm- und Alpkäse
mit geschützter Ursprungs-bezeichnung im Fokus des Deutschland-Marketings stehen.
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