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LH Kaiser, LHStv.in Schaunig und LR Benger gratulierten – Große Bereicherung für
ganz Kärnten
Friesach/Klagenfurt (lpd) - Kärntens erste Schokolade Erlebnis-Manufaktur ist in Friesach (Hauptplatz
3). Die Familie Craigher hat am Abend des 26. September unter dem Motto „Einfach Glück genießen“ zur
feierlichen Eröffnung geladen. Unter den vielen Ehrengästen waren auch Landeshauptmann Peter Kaiser,
LhStv. in Gaby Schaunig, Landesrat Christian Benger, Bürgermeister Josef Kronlechner. Weitere Gäste waren
Innungsmeister Ernst Lienbacher, Kärnten Werbung-Chef Christian Kresse und Geschäftsführer Andreas
Duller vom Tourismusverein Mittelkärnten. Sie alle gratulierten der Familie Craigher, Geschäftsführer
Dominikus und Hanna Craigher sowie den Eltern Dieter und Barbara Craigher. 1,2 Millionen Euro wurden in den Umbau
und in die neugeschaffenen Räume investiert.
„Diese Schokolade Erlebnis-Manufaktur ist einzigartig für Kärnten und eine zusätzliche Attraktion
für Friesach“, sagte Kaiser. Er wünschte der Familie viele positive Erlebnisse mit ihrer neuen Manufaktur
und überreichte Blumensträuße an die Familie. LHStv.in Schaunig lobte den Zusammenhalt der Generationen
und zeigte sich zuversichtlich, dass Dominikus und Hanna mit guter Hand führen werden.
Landesrat Christian Benger sprach die süße Verführung durch Schokolade an, der er nicht widerstehen
könne. Er sagte, dass vier Generationen Unternehmergeist bewiesen und nun zwei junge Leute einsteigen, die
ebenfalls wieder Risiko übernehmen.
Bürgermeister Josef Kronlechner sprach von einem wunderschönen Tag für Friesach. Die Manufaktur
werde sich zu einem Magnet für die Stadt entwickeln, so Kronlechner. Innungsmeister Lienbacher sagte, dass
bei solchen Betrieben ein Generationswechsel nicht selbstverständlich sei, umso bewundernswerter sei es, dass
Dominikus und Hanna das Unternehmen weiterführen.
Kärnten Werbung-Chef Kresse hob den Ideenreichtum und die große Produktpalette der Familie Kraigher
hervor. Auch Mittelkärnten-Geschäftsführer Duller drückte seine Wertschätzung aus: „Wir
sind sehr froh, dass wir eine Schokolade Erlebnis-Manufaktur bekommen haben“.
Den Weg der Kakaobohne bis zur handgefertigten Craigher Schokolade kann der Besucher verfolgen. Es gibt neben vielen
Informationen 20 Verkostungsstationen. Die Schaumanufaktur lassen die Gäste live und hautnah erleben, wie
in aufwendiger, leidenschaftlicher Handarbeit die köstlichen Craigher-Schokoladen entstehen. Besonders wichtig
ist der Familie die Verarbeitung regionaler Produkte und die Zusammenarbeit mit regionalen Firmen. „Schade ist,
dass es bei uns zu kalt ist für Kakaopflanzen, sonst könnten wir diese auch aus der Region holen“, sagte
Hanna Craigher. „Uns alle verbindet die Liebe zur Schokolade, eine Leidenschaft mit viel Genuss“, weiß Dominikus
Craigher.
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