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LH-Stv. Pernkopf: „Winzer Wedel Cup ist ideale Gelegenheit, Produkte auch außerhalb Niederösterreichs
zu präsentieren“
St. Pölten (nlk) - Beim 7. Winzer Wedel Cup im Zillertal nutzen die „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe
von 5. bis 8. April die Gelegenheit, um in Tirol neue Absatzkanäle zu erschließen. LH-Stellvertreter
Dr. Stephan Pernkopf ist sich sicher: „Unsere niederösterreichischen Winzerinnen und Winzer produzieren einzigartige
Weine in ausgezeichneter Qualität. Der Winzer Wedel Cup ist für unsere Betriebe die ideale Gelegenheit,
ihre Produkte auch außerhalb Niederösterreichs Landesgrenzen hinweg zu präsentieren.“ Damit sind
sie schon lange auf einem guten Weg. Denn das Bewusstsein für qualitativ hochwertige Flaschenweine nimmt stetig
zu. 2017 konnten die österreichischen Winzerinnen und Winzer mit 159 Millionen Euro einen Rekord-Exportwert
erzielen. Dazu haben natürlich auch die 8.269 niederösterreichischen Weinbaubetriebe beigetragen.
Neben ihren edlen Weinen stellen die „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe an diesem Wochenende auch
ihre kulinarischen Köstlichkeiten vor. Mag. Christina Mutenthaler, Leiterin der Kulinarik-Initiative, ist
überzeugt: „Die Produkte unserer Partnerbetriebe stechen heraus, regionale Spezialitäten wie beispielsweise
Mohn- und Dirndlerzeugnisse, aber auch die exzellenten Weine finden regen Anklang bei der Gastronomie und Hotellerie
in Tirol. Es freut mich sehr, dass unsere Betriebe heuer wieder beim Winzer Wedel Cup dabei sind.“
Am Donnerstag, den 5. April, startet der 7. Winzer Wedel Cup um 19 Uhr mit der Genuss-Gala in der Sportresidenz
Zillertal. In der hauseigenen Genusswerkstatt wird ein mehrgängiges Degustationsmenü geboten. Zubereitet
von Harald Pollak, Obmann der NÖ Wirtshauskultur und dem Team der Genusswerkstatt rund um Willi Tillian inklusive
NÖ Weinbegleitung. Nach dem Parallelslalom am Freitag folgt die Weinpräsentation auf der Wedelhütte
auf 2.350 Höhenmetern inklusive Verkostung und mit niederösterreichischen Schmankerln. Am Samstag wird
beim Riesentorlauf dann die schnellste Winzerin bzw. der schnellste Winzer Österreichs im Rennen mit ÖSV
und DSV Skistars ermittelt. Als Hauptpreis kann der Sieger Nordica Ski in der „Winzer Wedel Cup 2018“-Limited Edition
mit nach Hause nehmen. In der Kristallhütte wird für das leibliche Wohl gesorgt.
„So schmeckt Niederösterreich“ wird seit dem Jahr 2012 von der Energie- und Umweltagentur NÖ betreut.
Die Kulinarik-Initiative bringt Konsumentinnen und Konsumenten die Vielfalt, die besondere Qualität und die
zahlreichen Vorteile heimischer Lebensmittel näher und bietet Produzentinnen und Produzenten sowie Verarbeiterinnen
und Verarbeitern eine gemeinsame Plattform. Informationen zu Betrieben und Produkten sind in der „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerdatenbank
zu finden.
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