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Landesrat Gantner gratulierte zur erfolgreichen Entwicklung der "Klostertaler Bauerntafel"
Braz/Bregenz (vlk) - Beim Besuch der Jahreshauptversammlung der "Klostertaler Bauerntafel" unterstrich
Agrarlandesrat Christian Gantner am 18. April die Wichtigkeit einer engen Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft,
Tourismus und Gastronomie. "Es geht darum, hochwertige regionale Produkte und eine attraktive Landschaft zu
einem unverwechselbaren Angebot für Einheimische und Gäste zu verknüpfen. Die 'Klostertaler Bauerntafel'
ist ein Leuchtturmprojekt im Sinne unserer Landwirtschaftsstrategie 'Ökoland Vorarlberg – regional und fair'",
sagte Gantner.
Die "Klostertaler Bauerntafel" ist durch ein von der REGIO Klostertal initiiertes Leader-Projekt entstanden
und hat sich dank des Engagements aller Mitwirkenden erfolgreich weiterentwickelt. "Mit dem Erhalt und der
Pflege der vielfältigen Kulturlandschaft sowie der Herstellung von hochwertigen Regionalprodukten von Bäuerinnen
und Bauern, Imkern, Kräuter- und Pflanzkundigen, Schnapsbrennern, Gärtnern sowie Älplern erhalten
die Betriebe eine wachsende Wertschätzung und Wertschöpfung. Der gesicherte Absatz der Qualitätsprodukte
z.B. auf Bauernmärkten und der Erhalt des Produktionsauftrages in der heimischen Landwirtschaft sind wichtig
für einen lebendigen und unverwechselbaren Klostertaler Arbeits-, Wirtschafts-, Natur- und Erholungsraum",
betonte Gantner.
Der Agrarlandesrat gratulierte zu der gelebten Partnerschaft und dem vorbildlichen Miteinander in der "Klostertaler
Bauerntafel". Obfrau Saskia Dünser und allen, die dazu beitragen, sagte er dafür ein großes
Dankeschön. "Ich freue mich und bin stolz, dass das vormalige Projekt nun von engagierten Bäuerinnen,
Bauern und Jungbauern als vielversprechender Verein geführt wird", so Chrstian Gantner.
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