Ein Sir der alten Schule

erstellt am
30. 05. 18
13:00 MEZ

Hotel Sacher-Maître Werner Wanger verabschiedet sich nach 45 Dienstjahren in die Pension
Salzburg (lk) - Er gehörte mehr als viereinhalb Jahrzehnte zur großen Familie des Hotels Sacher Salzburg. Jetzt tritt Werner Wanger, Maître im Hotel Sacher, in den Ruhestand. "Sein Beruf war ihm stets Berufung, sein Arbeitseifer und Pflichtauffassung ebenso, die Würde des Sachers sein zweites Zuhause, seine Kompetenz im Wissen, an Engagement und gelebter Leidenschaft beispielgebend", sagte Landeshauptmann Wilfried Haslauer bei einer Feier für den seit 1975 durchgehend "im Sacher amtierenden" Restaurantfachmanns. Mit ihm gehe ein "Sir der alten Schule", so der Landeshauptmann. In der Berufsstellung eines Maîtres könne man vieles studieren, aber die Erfahrung stehe in keinem Lehrbuch.

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