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Wien (öw) - Der härteste Weinwettbewerb Österreichs hat gesprochen: 270 Weine dürfen künftig
stolz das SALON Etikett auf der Flasche tragen. 16 davon gingen aus dem Blindverkostungsmarathon als SALON Sieger
ihrer jeweiligen Kategorie hervor, 10 wurden von Branchenprofis zu SALON Auserwählten gekürt. Im Rahmen
eines exklusiven Galadinners mit Sternekoch Johannes King wurden die 26 Sieger und Auserwählten am 19. Juni
im Wiener Palais Coburg geehrt.
Staatsmeisterschaft des heimischen Weins
Seit über drei Jahrzehnten gilt der SALON Österreich Wein als die Staatsmeisterschaft des heimischen
Weins, sein Urteil genießt höchstes Vertrauen bei Winzern, Händlern und Konsumenten. Ein Teil des
Erfolgs beruht auf dem mehrstufigen, unabhängigen Blindverkostungsmarathon, durch den die besten der besten
österreichischen Weine aus tausenden Einreichungen für den SALON ermittelt werden. In 16 Kategorien geht
der beste Wein jeweils als SALON Sieger hervor, zudem ermitteln Fachmagazine, Weinjournalisten und Sommeliers 10
SALON Auserwählte. Durch diesen dualen Bewertungsmodus vereint der SALON Jahr für Jahr in einzigartiger
Manier aufstrebende Talente und österreichische Winzer-Ikonen.
2-Sterne-Koch Johannes King bespielt Galadinner
Um alle SALON Sieger und Auserwählten 2018 gebührend zu ehren, lud die Österreich Wein Marketing
GmbH (ÖWM) am 19. Juni zu einem exklusiven Galadinner im prunkvollen Wiener Palais Coburg. Für die kulinarische
Begleitung auf höchstem Niveau sorgte der deutsche Starkoch Johannes King (Söl’ring Hof, Sylt; 2 Michelin-Sterne).
Bekannt für seine Liebe zu regionalen Sylter Produkten, ließ er auch beim SALON Galadinner durch ausgefallene
Kreationen Bilder von der Nordsee auf den Tellern der Gäste entstehen.
Verkostung Österreichs bester Weine bei der SALON Tournee
Alle interessierten Weinfreunde können die 270 SALON Weine an drei Terminen im Juni in entspannter Atmosphäre
verkosten: Am 20. Juni beginnt die SALON Tournee im Kursalon Wien, zieht am 26. Juni weiter ins Schlossmuseum Linz
und endet am 28. Juni im Salzraum in Hall in Tirol.
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