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Trüffelhund Waquny fand den "Sensations-Trüffel" in den Grazer Stadtwäldern.
Graz (stadt) - Der Sensationsfund vom 19. August wiegt exakt 277 g. Trüffelhündin Waquny (Rasse
der Kooikerhondje) entdeckte den beachtlichen Fund. Der genaue Fundort bleibt geheim, der Trüffel stammt aus
den Grazer Wäldern.
Trüffelwanderungen und Trüffelfestival:
Die GBG beauftragte gemeinsam mit Graz Tourismus-Chef Dieter Hardt-Stremayr zwei anerkannte TrüffelexpertInnen,
Frau Gabriele Sauseng und Frau Marion Weissenbrunner, die im Eigentum der Stadt Graz befindlichen Wälder auf
Trüffelvorkommnisse zu kartieren. Die Qualität der Grazer Trüffel haben so überzeugt, dass
geführte Trüffelwanderungen in der Waldschule Graz angeboten werden und von 2. bis 4. November ein dreitägiges
Trüffelfestival von der Genuss Hauptstadt in Graz geplant ist.
Zur Trüffel
Die GBG Gebäude- und Baumanagement Graz GmbH bewirtschaftet im Auftrag der Stadt Graz rd. 640 ha Wald im Stadtgebiet.
Die Bewirtschaftung erfolgt nach einem langfristig ausgerichteten, nachhaltigen Bewirtschaftungskonzept, das alle
Aspekte und natürlichen Zusammenhänge berücksichtigt.
Umso größer war nunmehr die Freude, dass die von unserem Grazer Naturschutzbeauftragten Dr. Wolfgang
Windisch vermuteten Trüffelvorkommnisse bestätigt werden konnten.
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