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Bei der Berufs-EM erreichten die österreichischen Teilnehmer Silber bei den Köchen
und im Restaurantservice und eine „Medallion for Excellence“ im Bereich Hotel Rezeption
Budapest/Wien (pwk) - Die beiden Fachverbandsobleute in der Wirtschaftskammer Österreich, Mario Pulker
für die Gastronomie und Susanne Kraus-Winkler für die Hotellerie, gratulieren den strahlenden Gewinnern
der Silbermedaille Michael Ploner (Hotel Central in Nauders, Tirol) in der Kategorie Koch und Monika Pöllabauer
(Landgasthof Willingshofer in Gasen, Steiermark) in der Kategorie „Restaurantservice“ zu ihren hervorragenden Leistungen.
Besonderes Lob gibt es auch für Oliver Klocke (Hotel Imperial Riding School in Wien), der im Bereich Hotel
Rezeption eine Medallion for Excellence erringen konnte. „Alle drei Sieger haben auf Europas großer Bühne
mit ihrem persönlichen Einsatz und Talent auf die zahlreichen beruflichen Chancen im Tourismus hingewiesen.
Besonders hervorheben wollen wir auch noch, dass Österreichs Fachkräfte in der Kategorie Medallion for
Excellence das beste Ranking erzielen konnten“, so Pulker und Kraus-Winkler.
Für den Ausbildungsbeauftragten der beiden Fachverbände Gerold Royda, der während der gesamten Wettbewerbsdauer
die touristischen Jungtalente vor Ort begleitete, ist dies eine neuerliche Bestätigung, dass das duale System
in Österreich die beste Grundlage für zukünftige Karrieren in der Branche legt: „Österreichs
Teilnehmer konnten sich gegen ihre europäischen Mitbewerber auf einem extrem hohen Niveau durchsetzen, was
wieder einmal die hohe Qualität der österreichischen Lehrbetriebe bestätigt hat. Neben Vielseitigkeit
und Aufstiegsmöglichkeiten sind auch Können und Motivation eine wichtige Voraussetzung, dass sich junge
Menschen für eine berufliche Zukunft im Hotel- und Gastgewerbe entscheiden.“
Von 25.9. – 29.9.2018 fand die 6. Berufseuropameisterschaft EuroSkills in Ungarns Hauptstadt Budapest statt. Mehr
als 500 Teilnehmer aus 28 Nationen kämpften vor mehr als 80.000 Besuchern in insgesamt 39 Berufen um den begehrten
Europameistertitel.
Die nächsten EuroSkills finden von 16. bis 20. September 2020 in Graz statt. Zuvor hat der heimische Nachwuchs
im Hotel- und Gastgewerbe noch bei den WorldSkills 2019 von 22. bis 27. August 2019 in Kazan die Gelegenheit, sein
Können weltweit zu präsentieren.
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