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LR Bohuslav: Einbindung der „tut gut“-Wirte und Fördercall geplant
St. Pölten (nlk) - Anlässlich des Jubiläums „25 Jahre Niederösterreichische Wirtshauskultur“
informierte Landesrätin Petra Bohuslav gemeinsam mit Mario Pulker von der Wirtschaftskammer Niederösterreich
und NÖ Wirtshauskultur-Obmann Harald Pollak am 14. November über Neuigkeiten, Veränderungen
und Highlights bei einer Pressekonferenz im Palais Niederösterreich in Wien.
Zu Anfangszeiten engagierten sich mehr als 100 Wirtshäuser – mittlerweile sind es etwa 220 familiär geführte
Wirtshäuser in rund 200 Orten in ganz Niederösterreich. „Die Wirte sind das Rückgrat unseres Erfolges,
wir in Niederösterreich sind positioniert als das Land des Genusses,“ sagte die Landesrätin und erinnerte
an die Tourismus-Rekordjahre 2017 und 2018 mit jeweils über sieben Millionen Nächtigungen. „Es gibt eine
Sehnsucht der Gäste in Richtung Authentizität, Gemütlichkeit, Regionalität und Qualität.
Die Betriebe der Wirtshauskultur sind das Flaggschiff der heimischen Gastronomie, wir sind in diesem Bereich auch
international Vorreiter“, hielt sie fest.
Durch die Neuordnung der Kulinarik-Initiativen in Niederösterreich, und um Synergien zu nutzen werden die
„tut gut“-Wirte in die Wirtshauskultur aufgenommen. „Wir fokussieren die Kulinarik in Niederösterreich bei
der Wirtshauskultur und werden die ‚tut gut‘-Wirte mit ins Boot nehmen,“ kündigte Bohuslav an. „Es gibt 94
‚tut gut‘-Wirte im Land Niederösterreich, 41 davon sind bereits Mitglieder der Wirtshauskultur. Die anderen
Betriebe werden ein Angebot bekommen, Mitgliedsbetriebe bei der Wirtshauskultur zu werden. Ab dem Jahr 2020 wird
es keine eigenen ‚tut gut‘-Wirte mehr geben. Die ‚tut gut‘ Idee wird unter der Marke der Wirtshauskultur weiter
leben“, unterstich Bohuslav.
Schon im vergangenen Jahr gab es eine eigene Förderaktion, um die niederösterreichischen Gastgeberinnen
und Gastgeber bei Maßnahmen in ihren Betrieben zu unterstützen. „Der Fördercall ist von den Wirten
sehr gut angenommen worden, wir haben 2018 rund 300 Projekte unterstützt. Die Förderaktion findet aufgrund
des großen Erfolges im Vorjahr auch im heurigen Jahr statt“, informierte die Landesrätin. „Der Fördercall
‚Gastgeber 2019‘ bietet rasche Hilfestellung bei kleineren Investitionen, wie Innenraumgestaltung oder Renovierungen“,
so Bohuslav. Es gehe um die Erneuerung der Einrichtung bzw. auch um optische Verbesserungen im Umfeld des Betriebes.
Investitionskosten von 5.000 Euro bis 30.000 Euro werden durch den Fördercall „Gastgeber“ unterstützt.
Diese Unterstützung beträgt maximal 20 Prozent bzw. 6.000 Euro der förderbaren Kosten. Die Antragseinreichung
ist von 1. März bis 31. Mai über das Wirtschaftsförderungs-Portal Niederösterreich möglich.
Mario Pulker von der Wirtschaftskammer Niederösterreich meinte: „Wir pflegen eine enge Zusammenarbeit mit
der Wirtshauskultur und mit dem Land Niederösterreich. Trotz aller Herausforderungen ist die niederösterreichische
Tourismusbranche auf einem guten Weg. Wir haben die Förderungen sehr breit aufgestellt, die Betriebe stehen
gut da und die Stimmung ist ausgezeichnet. Der heurige Fördercall ‚Gastgeber‘ unterstützt die Gastronomie
bei der Aufrechterhaltung des hohen Qualitätsniveaus.“
NÖ Wirtshauskultur-Obmann Harald Pollak führte aus: „Die Mitglieder der Wirtshauskultur haben sich im
Sinne der Qualität weiterentwickelt. Der Zusammenhalt unter den 220 Betrieben ist groß. Wer in den Kreis
der Top-Wirte aufgenommen oder gar als Top-Wirte-Sieger prämiert werden will, muss ein strenges Auswahlverfahren
durchlaufen. Es geht um Beständigkeit, der Gast erwartet sich eine gleichbleibend gute Qualität. Unsere
Wirte sind kreative Handwerker, beim Thema Nachhaltigkeit geht es u. a. um eine enge Zusammenarbeit mit der heimischen
Landwirtschaft.“
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