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Kräuterexpertin Uschi Zezelitsch entwickelte gemeinsam mit PH Burgenland ein erweitertes
didaktisches Konzept für den Hochschulgarten
Eisenstadt (blms) - Gemeinsam mit Gartenexpertin Uschi Zezelitsch hat die Pädagogische Hochschule Burgenland
ein erweitertes didaktisches Konzept für den PH-Hochschulgarten entwickelt. Die Themen biologisches Gärtnern,
Kräuter- und Pflanzenkunde und gesunde Kräuterküche sollen ab sofort verstärkt in die Weiterbildungsseminare
der PH einfließen, und als Pilotprojekt im Burgenland wird ab dem Wintersemester 2018/19 der Lehrgang „Lernraum
Natur“ angeboten. Bildungslandesrätin Daniela Winkler, PH-Rektorin Sabine Weisz, PH-Vizerektorin Inge-Strobl-Zuchtriegl
und Uschi Zezelitsch präsentierten das Konzept am 2. Mai im neuen Garten.
Es sei heutzutage wichtiger denn je, sich wieder verstärkt der Natur zuzuwenden und die kommenden Generationen
dabei mitzunehmen, betonte Bildungslandesrätin Winkler. „Mit der Revitalisierung des Hochschulgartens und
ihren neuen Ideen führt die Pädagogische Hochschule den Pädagoginnen und Pädagogen, den Studierenden
und den Kindern vor Augen, welche Kraft die Natur hat und welche Vielfalt sie uns bietet. Damit stärken sie
nicht nur das Bewusstsein für gesunde Ernährung, sondern auch, welche Köstlichkeiten wir aus Obst,
Gemüse und Kräuter machen können. Mit der Bio-Wende unterstreichen wir, wie wichtig uns die Gesundheit
der Menschen ist und wie wir mit der Natur umzugehen haben. Künftig soll es auf den Feldern des Burgenlandes
keine Pestizide und Gentechnik mehr geben.“
2013 angelegt, dient der Hochschulgarten als besonderer Lernort für Gartenpädagogik, Natur- und Umweltbildung,
aber auch als Erholungsraum für Studierende und Lehrende. Mit der Neugestaltung des Gartens gehe man nun einen
Schritt weiter. „Damit Kinder und Jugendliche Umweltbewusstsein entwickeln und die Natur entdecken und kennenlernen
können, bedarf es Anregungen und Impulse, ob im Naturpark oder im Schulgarten. Um Pädagoginnen und Pädagogen
für diese so wichtige Aufgabe zu qualifizieren, wurde der Lehrgang ‚Lernraum Natur‘ konzipiert“, so Rektorin
Sabine Weisz. Dieser Lehrgang in Kooperation mit der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik und den
Österreichischen Naturparken wird ab 2018/19 als Pilotprojekt im Burgenland realisiert. Er richtet sich an
LehrerInnen sowie an Personen, die Kulturlandschaften und Naturräume als kindgerechte und bildungswirksame
Lernräume nutzen wollen. Im Zuge dessen wurde der 800 Quadratmeter große Hochschulgarten gemeinsam mit
Uschi Zezelitsch gemäß dem Gütesiegel des „biologischen Gärtnerns“ neugestaltet und soll nun
„ein außergewöhnlicher Seminarraum sein, ein Ort zum Lehren, Lernen und Leben“ sein, so Weisz.
Zezelitsch freut sich besonders auf die weitere Kooperation mit der PH. Ihr umfangreiches Wissen rund um biologisches
Gärtnern, Kräuter- und Pflanzenkunde und gesunde Kräuterküche wird sie ab sofort in die Weiterbildungsseminare
der PH Burgenland einbringen. „Für mich geht damit ein lange gehegter Wunsch in Erfüllung, nämlich
alle meine Leidenschaften für die Pflanzenwelt, das kreative Arbeiten mit Kindern und mit Erwachsenen und
das sinnliche Lernen im Grünen mit beruflicher Tätigkeit zu verbinden““, so die Kräuterexpertin.
Der Hochschulgarten der Pädagogischen Hochschule Burgenland wurde anschließend mit der „Natur im Garten“-Plakette
ausgezeichnet. Diese Auszeichnung steht für ökologische Gestaltung und nachhaltige Bewirtschaftung.
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