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… vom 20. bis 29. September in Klagenfurt
Klagenfurt (stadt) - Nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr organisiert der Tourismusverband Klagenfurt
heuer erneut die Tage der Alpen-Adria Küche mit Genussmeile, Top-Gast-Köchen und Schmankerl aus Italien
und Slowenien.
Klagenfurt und seine Nähe zu Italien und Slowenien spiegeln sich in vielen Bereichen wieder - ein großer
davon ist die Kulinarik und die verschiedenen Einflüsse aus den Alpen-Adria Regionen. Im letzten Jahr wurde
das Festival zum ersten Mal organisiert und fand mit etwa 13.000 Besuchern bereits großen Anklang. "Heuer
konnten wir unsere Gastronomiepartner verdoppeln, auch viele Betriebe rund um den Wörthersee machen mit",
freut sich Adolf Kulterer, Vorstand des Klagenfurter Tourismusverbandes. Ziel ist es, einerseits Klagenfurt als
Genussmeile im Alpen-Adria-Raum zu positionieren, aber auch heimische Gastronomen noch näher an regionale
Produkte und deren Produzenten heranzubringen. "Neben der Genussmeile auf dem Alten Platz werden wir heuer
auch die Innenhöfe in der Klagenfurter Altstadt miteinbeziehen", informiert Markt- und Wirtschaftsreferent
Stadtrat Markus Geiger.
"Langfristig möchten wir Klagenfurt als Alpen-Adria Genussstadt positionieren", erklärt
Mag. Helmuth Micheler, Geschäftsführer des Klagenfurter Tourismusverbandes.
Das Buch zum Festival: "Geschmackshochzeit" von Lojze Wieser - die Vermählung von Alpen und Adria
Im Zuge der heurigen Veranstaltung wird auch das im Wieser-Verlag erschienene Buch "Geschmackshochzeit - die
Vermählung von Alpe und Adria" präsentiert. Es zeigt einen Rückblick auf das erste Festival
mit beeindruckenden Bildern, gibt einen Ausblick auf die Zukunft und verrät exklusive Rezepte der Spitzenköche
aus Slowenien, Friaul, Istrien und Kärnten. "Eine Vermählung von Spitzengastronomie mit Qualitätsproduzenten
aus dem Alpen-Adria-Raum", erklärt Autor Lojze Wieser die Tage der Alpen-Adria Küche.
Wer, wann und wo aufkocht, welche Schmankerl wo angeboten werden usw. - das genaue Programm gibt es hier: https://www.visitklagenfurt.at/de/tage-der- alpen-adria-kueche.html
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