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Immer mehr Kindergärten im Burgenland setzen auf gesunde Ernährung. 11 Kindergärten
bei „GeKiBu“-Vernetzungstreffen in Deutschkreutz für Teilnahme am Programm ausgezeichnet.
Deutschkreuz/Eisenstadt (blms) - Auf gesunde Ernährung und Bewusstseinsbildung für die Vorteile
einer gesundheitsförderlichen Lebensführung schon bei den Kleinsten setzt das 2012 ins Leben gerufene
Projekt „GeKiBu“ (Gesunde Kindergärten im Burgenland). Im Rahmen des jährlichen „GeKiBu“-Vernetzungstreffens
am 19. Sepember in Deutschkreutz wurden von Bildungslandesrätin Daniela Winkler 11 Kindergärten ausgezeichnet,
die im letzten Kindergartenjahr das Schulungsprogramm absolviert haben. Auf der Tagesordnung des Vernetzungstreffens
standen weiters Workshops, die Präsentation der Evaluierung des Projekts durch die FH Burgenland sowie ein
Vortrag des Psychosozialen Dienstes.
„Es ist leider ein Faktum, dass das Thema gesunde Ernährung noch immer nicht ernst genug genommen wird. Falsche
Ernährungsgewohnheiten werden uns oft erst dann bewusst, wenn wir uns mit den negativen Folgewirkungen auseinandersetzen
müssen. Deshalb ist es so wichtig, schon die Kleinsten mit gesunder Ernährung vertraut zu machen“, betonte
Winkler. „Je früher Kinder mit gesunder Lebensführung in Berührung kommen, umso eher werden sie
als Erwachsene ganz selbstverständlich auf ihre Ernährung und Gesundheit im Allgemeinen achten“. Dazu
gehöre auch, in den Kindergärten vorrangig Produkte aus biologischem Anbau auf den Tisch zu bringen.
„Die Lebenswelt Kindergarten gesundheitsförderlich zu gestalten und den Grundstein für ein langfristiges
gesundes Leben bereits im Kindesalter zu legen“ – so lauten die Ziele von GeKiBu. Das Projekt setzt dazu auf fundierte
Schulung der Kindergartenteams, Einbindung der Eltern und den Aufbau eines Netzwerks an Gesunden Kindergärten.
Zu den Angeboten von GeKiBu zählen Kinderworkshops für gesunde Jause, Elternabende mit Ernährungstipps
für den Alltag, Ernährungsworkshops für Kindergartenpädagoginnen ebenso wie Workshops für
Gemeinschaftsverpfleger, Speiseplananalyse- und anschließende individuelle Beratung sowie jährliche
Vernetzungstreffen. Ein monatlicher Newsletter informiert über interessante Themen rund um die Gesundheit.
Ab Herbst 2019 gibt es Zahngesundheitsworkshops und „Verwurzelt“, ein Fortbildungsangebot für PädagogInnen
zum Thema „Psychische Gesundheit“ in Kooperation mit dem Psychosozialen Dienst Burgenland.
15 Kindergärten pro Jahr können neu aufgenommen werden; sie werden ein Jahr lang intensiv betreut und
erhalten dann die Auszeichnung „Gesunder Kindergarten“. Auf Wunsch werden sie weiter begleitet, vier Ernährungsexpertinnen
stehen dafür zur Verfügung. Sie bringen den Kindern auf spielerische Weise und mit vielen Experimenten
die Thematik Gesunde Ernährung näher. 2012 wurde mit 15 Kindergärten gestartet, mittlerweile sind
114 von 192 burgenländischen Kindergärten Teil von GeKiBu. Für die Kindergärten entstehen keine
Kosten. Finanziert wird das Programm aus dem Landesgesundheitsförderungsfonds und aus Eigenmitteln des Landes
Burgenland.
Auszeichnungen erhielten jetzt die Kindergärten Drassmarkt, Eisenstadt/Alois Schwarzplatz, Eisenstadt/Kasernenstraße,
Holzschlag-Unterkohlstätten, Neckenmarkt, Schattendorf, Siegendorf, St. Michael, Trausdorf, Weingraben und
Zemendorf-Stöttera.
„Es freut mich, dass die Familie der GeKiBu-Kindergärten immer größer wird. Mit der Verleihung
der Auszeichnungen der neuen GeKiBu-Kindergärten wollen wir auch ein sichtbares Zeichen setzen, wie sehr wir
diese Initiative schätzen. Ich danke allen, die dieses Projekt betreiben und sich daran beteiligen“, so Winkler
abschließend.
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